A pranzo / di - 7 Giugno 2009 11:00
Una sorpresa al riso freddo
TEMPO: 45 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI:SI Il riso freddo è una delle soluzioni preferite per i pranzi…
Tag: gorgonzola
Fast Food & Picnic / di - 15 Aprile 2009 12:00
Focaccia al gorgonzola
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Secondo round dei miei consigli culinari per questi giorni che…
A cena / di - 9 Marzo 2009 09:00
La ricetta del Risotto al radicchio e gorgonzola
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Un bel risotto in questi, si spera ultimi, giorni di pioggia è proprio quello…
After Hour / di - 26 Gennaio 2009 15:00
Crostini di gorgonzola e pera: antipasto, finger food o semplice aperitivo
TEMPO: 2 ore | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Nel caso vi siano avanzati dei fichi secchi dalle festività natalizie,…
A pranzo / di - 14 Novembre 2008 14:00
La ricetta del Risotto al gorgonzola
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Qualche tempo fa vi ho descritto le ricette di differenti tipi di risotti, tutte…
A pranzo / di - 17 Giugno 2008 09:00
Un contorno da leccarsi i baffi: le Patate al cartoccio con gorgonzola piccante
Patate al cartoccio. Un contorno che non esiterei a definire una vera leccornia per i palati che amano i sapori un po’ forti e che si presenta con un…
News Gastronomia / di - 13 Aprile 2008 10:00
Lo Stilton: il Gorgonzola inglese
Lo Stilton è un formaggio inglese erborinato prodotto in due varietà: la più conosciuta è la variante blu (si chiama infatti blu Stilton) e la meno conosciuta è versione bianca….
A cena / di - 21 Marzo 2008 14:00
il Gorgonzola, bontà DOP
Il formaggio gorgonzola ha origini molto antiche:gli storici fissano la sua nascita intorno al IX secolo d.C. nell’omonima località alle porte di Milano, che all’epoca era un importante centro di…
Cucina | Laziale / di - 10 Marzo 2008 10:30
Cannelloni con ricotta per la domenica di Pasqua
Continua il nostro viaggio nelle tradizioni culinarie pasquali. Nei giorni precedenti avevamo promesso altre ricette da sfornare per l’ occasione e noi di Ginger siamo di parola. Io sono di…
A cena / di - 14 Febbraio 2008 12:00
San Valentino: ostriche al gorgonzola per accendere i vostri sensi
Da sempre gli uomini hanno avuto l’istinto di cercare cibi afrodisiaci. Possiamo quasi dire che attraverso i secoli e le civiltà praticamente ad ogni alimento sono state attribuite proprietà afrodisiache…
Cucina Vegetariana / di - 13 Dicembre 2007 10:15
Formaggi: il plateau a regola d’arte!
Dopo una cena importante, la selezione di formaggio da degustare prima della frutta è un piacere irrinunciabile! Come preparare un vassoio perfetto? Basta seguire alcune semplici regole. Le tipologie Per…