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Una giornata a elBulli

Chi non vorrebbe l’esclusiva per poter sbirciare dietro le quinte del miglior ristorante del mondo? Il privilegio di una giornata

Delizia al caffè

TEMPO: 2 ore e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI

La crema pasticciera e le sue varianti

Come servire in tavola le diverse portate

Stabilito il menù, allestita e abbellita la tavola a seconda delle varie occasioni con la più ampia facoltà di predisporre

Insalata di asparagi, patate, funghi e piselli

Sublimato di passione: cioccolatini in accordo con le emozioni

Cioccolato dipendenti esultate: gaudio et giubilo! Tutto quello che abbiamo sempre sognato si è avverato, la risposta ad ogni nostra

Nocciola (Corylus avellana)

Nocciola (Corylus avellana) Inglese: common hazel; Francese: noisetier; Spagnolo: avellano; Tedesco: gemeine hasel. Caratteristiche generali La nocciola, conosciuta anche come

Patate e piselli, un contorno dal sapore antico

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO

Ciliegia (Prunus avium)

Ciliegia (Prunus avium) Francese: cerise; Inglese: cherry, Spagnolo: cereza; Tedesco: kirsche. Caratteristiche generali La ciliegia è il frutto dell’albero di