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crema fritta alla veneziana

Baicoli veneziani, i biscotti della città

La preparazione è abbastanza lunga, ma semplice: i baicoli veneziani sono i tradizionali biscotti della città di Venezia che richiedono

Categorie Cucina | Veneta, Ricette Dolci
mousse, risotto, asparagi, pasta sfoglia, asparagi, crepes

Risotto Giuseppe Verdi, omaggio al compositore italiano

È un risotto tutto francese dedicato al più italiano dei compositori: il risotto Giuseppe Verdi, il maestro di Busseto, è

Categorie Ricette Riso, Risotti
risotto, zucca, lasagne, spiedini di zucca, Zucca al forno con arance e zenzero

Tortino salato di zucca e patate

Prepariamo oggi il tortino di zucca e patate, un primo piatto – piatto unico perfetto per l’autunno: si tratta di

Categorie Ricette Creative

Broccoletti alla romana, la versione ricca

Oggi, spazio alla tradizione: prepariamo un piatto tipico della cucina laziale e in particolare della cucina della Capitale. I broccoletti

Categorie Cucina | Laziale, Ricette Contorni
farro uova piselli

Zuppa di farro con i funghi porcini

Oggi prepariamo la zuppa di farro con i funghi porcini, variante autunnale della classica zuppa di farro, antico grano coltivato

Categorie Ricette Zuppe, Creme
spezzatino vitello patate zucca

Navarin con verdure, un secondo piatto francese

Se vi piace la carne, non potete non dedicarvi alla preparazione di un piatto veramente tradizionale della cucina francese: la

Categorie Cucina Francese, Ricette Carne Bianca, Ricette Carne Rossa
mini zucche, Zucca agrodolce conservare

Brownies con la zucca e il cioccolato

È tempo di zucche e allora perché non utilizzarle per la preparazione non solo di piatti salati? Le zucche, dolci

Categorie Ricette Dolci
patate duchessa, patate, torta salata di patate

Stoemp, il contorno tipico del Belgio

Voglia di un piatto un po’ diverso rispetto al solito? Lo stoemp è un contorno tipico della cucina del Belgio,

Categorie Ricette Verdure

Cous Cous Fest, al via l’edizione 2018

Tutto pronto per l’edizione 2018 del Cous Cous Fest che si tiene come ogni anno a San Vito Lo Capo,

Categorie Fiere & Eventi
involtini

Involtini di nasello e di lattuga con salsa di olive

Venerdì pesce e oggi prepariamo un secondo piatto a base di pesce leggero e nutriente: gli involtini di nasello e

Categorie Ricette Pesce
pollo, birra, Pollo alla birra di Benedetta Parodi

Pollo alla birra alla tedesca

Si usa la birra come liquido di cottura nel pollo alla birra alla tedesca, una ricetta tradizionale della Germania: è

Categorie Cucina Svizzera, Ricette Carne Bianca

Taste of Roma 2018, la settima edizione dal 20 settembre

Tutto pronto per la settima edizione Taste of Roma 2018, la rassegna dedicata ai fuoriclasse della cucina che si svolgerà

Categorie Cibo & News, Cibo & Società, Fiere & Eventi
4 ricette macedonia frutta particolare

Dieta anti-infiammatoria, garantisce la lunga vita

Una dieta anti-infiammatoria è un vero e proprio elisir di lunga vita riuscendo a ridurre in modo considerevole la mortalità.

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muffin, Muffin Dukan salati

Muffin salati con pomodori e doppie olive 

Ecco la ricetta di sfizi salati a base di pomodori freschi, olive nere e olive verdi: la ricetta dei muffin

Categorie Fast Food & Picnic, Ricette Creative
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