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farro uova piselli

Zuppa di farro con i funghi porcini

Oggi prepariamo la zuppa di farro con i funghi porcini, variante autunnale della classica zuppa di farro, antico grano coltivato

Categorie Ricette Zuppe, Creme
spezzatino vitello patate zucca

Navarin con verdure, un secondo piatto francese

Se vi piace la carne, non potete non dedicarvi alla preparazione di un piatto veramente tradizionale della cucina francese: la

Categorie Cucina Francese, Ricette Carne Bianca, Ricette Carne Rossa
mini zucche, Zucca agrodolce conservare

Brownies con la zucca e il cioccolato

È tempo di zucche e allora perché non utilizzarle per la preparazione non solo di piatti salati? Le zucche, dolci

Categorie Ricette Dolci
patate duchessa, patate, torta salata di patate

Stoemp, il contorno tipico del Belgio

Voglia di un piatto un po’ diverso rispetto al solito? Lo stoemp è un contorno tipico della cucina del Belgio,

Categorie Ricette Verdure

Cous Cous Fest, al via l’edizione 2018

Tutto pronto per l’edizione 2018 del Cous Cous Fest che si tiene come ogni anno a San Vito Lo Capo,

Categorie Fiere & Eventi
involtini

Involtini di nasello e di lattuga con salsa di olive

Venerdì pesce e oggi prepariamo un secondo piatto a base di pesce leggero e nutriente: gli involtini di nasello e

Categorie Ricette Pesce
pollo, birra, Pollo alla birra di Benedetta Parodi

Pollo alla birra alla tedesca

Si usa la birra come liquido di cottura nel pollo alla birra alla tedesca, una ricetta tradizionale della Germania: è

Categorie Cucina Svizzera, Ricette Carne Bianca

Taste of Roma 2018, la settima edizione dal 20 settembre

Tutto pronto per la settima edizione Taste of Roma 2018, la rassegna dedicata ai fuoriclasse della cucina che si svolgerà

Categorie Cibo & News, Cibo & Società, Fiere & Eventi
4 ricette macedonia frutta particolare

Dieta anti-infiammatoria, garantisce la lunga vita

Una dieta anti-infiammatoria è un vero e proprio elisir di lunga vita riuscendo a ridurre in modo considerevole la mortalità.

Categorie Cibo & News
muffin, Muffin Dukan salati

Muffin salati con pomodori e doppie olive 

Ecco la ricetta di sfizi salati a base di pomodori freschi, olive nere e olive verdi: la ricetta dei muffin

Categorie Fast Food & Picnic, Ricette Creative
frittelle , pappardelle , zucca, Sformato di zucca ross Prova del Cuoco

Ravioli con ripieno di patate e zucca

Prepariamo oggi i ravioli con patate e zucca, un ripieno all’insegna della dolcezza ideale per la preparazione della pasta fresca. 

Categorie Ricette Pasta
Cornetti salati speck e provolone

Cornetti croccanti con prosciutto crudo

Ecco un ricetta molto sfiziosa ideata da Anna Moroni e che arriva direttamente da La prova del cuoco: i cornetti

Categorie Brunch, Power Breakfast
Cavolini di bruxelles in padella con pancetta

Mini cocotte di pollo e cavoletti di Bruxelles

Ecco un secondo piatto unico all’insegna della carne e delle verdure: pollo e broccoletti sono gli ingredienti indispensabili per la

Categorie Ricette Piatti Unici
bocconcini di pollo, radicchio,Insalata di radicchio e mozzarella di bufala

Risotto al vino e prosciutto crudo croccante

Il risotto al vino bianco con prosciutto crudo croccante è una versione sfiziosa di un classico risotto, ennesima variante di

Categorie Ricette Riso, Risotti
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