Venerdì pesce e oggi prepariamo un secondo piatto a base di pesce leggero e nutriente: gli involtini di nasello e di lattuga sono un secondo piatto facile da preparare e particolarmente sfizioso per proporre il pesce in tavola in modo un po’ diverso rispetto al solito.
Il nasello è molto leggero e anche la cottura del secondo piatto lo è: la cottura al vapore è veloce e mantiene inalterati i principi nutritivi del pesce. Il tocco in più è dato dalla presenza della salsa al pepe a base di olive verdi e nere. Perfetto accompagnare il vostro nasello con dell’insalata oppure le classiche patate al forno.
FILETTI DI NASELLO E CROSTA ALLO ZENZERO