Stoemp, il contorno tipico del Belgio

Voglia di un piatto un po’ diverso rispetto al solito? Lo stoemp è un contorno tipico della cucina del Belgio, a base di patate e di carote: facilissimo da preparare è un classico della cucina gustoso a base di patate e di carote. 

patate duchessa, patate, torta salata di patate

Il tocco in più, che lo rende caratteristico rispetto ad altre preparazioni, è che la viene arricchito dalla presenza della panna e ovviamente di altri ortaggi. 

Patate e carote sono l’ideale, ma potrete anche aggiungere le zucchine o altri tipi di ortaggi che avete a disposizione per la prefazione di un contorno particolarmente ricco che può anche essere presentato come piatto unico. 

PATATE HASSELBACK, LA RICETTA ORIGINALE

GRATIN DI PATATE E DI MERLUZZO

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