Broccoletti alla romana, la versione ricca

di Emma 0

Oggi, spazio alla tradizione: prepariamo un piatto tipico della cucina laziale e in particolare della cucina della Capitale. I broccoletti alla romana sono un piatto classico della cucina dell’intero Lazio: sono un contorno semplicissimo da realizzare, molto , ma molto economico e perfetto anche per chi non abbia troppa dimestichezza in cucina.

Perfetto per accompagnare i piatti di carne, i broccoletti alla romana possono anche essere arricchiti dalla presenza della mozzarella che conferisce un tocco ulteriore alla vostra ricetta. Gustosi da assaporare, i broccoletti alla romana sono un piatto povero e rustico che piacerà veramente a tutti: la versione ricca con la mozzarella, che si aggiunge alla quantità di parmigiano richiesta nella ricetta è perfetta anche come piatto unico. 

BROCCOLETTI AL GRATIN CON LA SCAMORZA

PASTA CON BROCCOLETTI E CON FUNGHI

BROCCOLETTI SALTATI IN PADELLA

 

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