Orecchiette in rosso con rucola e pecorino
Piatto tipico della tradizione Pugliese, le orecchiette sono più volte state oggetto delle ricette di Ginger. Semplici o elaborate, fresche
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Vellutata di pomodoro e patate
Vellutate, creme, passati, zuppe, io adoro queste consistenze, mi sanno di abbraccio soffice al palato; questo tipo di piatti sono
Lo sapevate che…
Da oggi vi proporremo una serie di post settimanali che vi daranno dei piccoli, ma utili, e soprattutto pratici consigli
Ricette light: Zucchinette al pepe rosa su salsa allo yogurt, profumate con erba cipollina: non le solite verdure grigliate!
Che bello, oggi, dopo giorni e giorni di pioggia incessante, finalmente nella mia bella Palermo è arrivato il sole! Cielo
Ricetta light: Involtini di coste con trita e spinaci, in salsa di soia
Un paio di giorni fa, chiesi a mio marito di andare a comperare un po’ di verdura mista da mangiare
Crocchette di sgombro: ottimo finger food per grandi e piccini
Chi pensa che il pesce in scatola sia adatto solo per realizzare insalate estive, cambierà opinione dopo aver provato questo
Insalate di patate, parte IV: l’Insalata di patate e carciofi
Mi fermo un attimo, per fare il sunto delle ricette che vi ho consigliato fino ad ora, vediamo un po’
Insalate di patate, parte III: l’Insalata di patate in salsa al mascarpone
Oggi siamo giunti al terzo appuntamento con le ricette dedicate alle insalate di patate e la giornata prevede l’Insalata di
Pasta al Tonno Light una ricetta veloce e gustosa
Mi piace la pasta al tonno, la adoro sia in estate che in inverno. A seconda delle stagioni la propongo
Ancora avocado in cucina: tartare di asparagi, avocado e capperi
In questa ricetta scopriamo la combinazione tra due frutti conosciuti più o meno da tutti ma poco utilizzati: l’avocado e
Insalate di patate, parte II: l’Insalata di patate e sgombro
Proseguiamo il nostro percorso attraverso il fantastico mondo delle insalate di patate. Oggi è il turno dell’Insalata di patate e
Insalate di patate, parte I:l’Insalata con patate e fagiolini al pesto
Qual è l’ingrediente che la maggioranza assoluta delle persone, di qualunque età, di qualunque credo alimentare e di qualsiasi nazione,
Pollo alle mandorle con prugne e tartare di limone aromatizzato con zenzero, rosmarino e curry in salsa allo yogurt e miele
Questa ricetta dal titolo sontuoso e complicato, è, innanzi tutto totalmente inventata da me e soprattutto assolutamente light! Avete letto
Ricette per la pasta con le alici: gli spaghetti con alici, pinoli e uvetta
Le alici, pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea, sono perfette per insaporire i primi piatti, buonissime fritte, ottime marinate, sott’olio,