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Pizza hawaiana: delizia agrodolce o insulto dei sapori?

No, non fatevi ingannare dal nome non stiamo per darvi una ricetta proveniente dalla Hawaii ma il termine “pizza hawaiana”

Categorie Cucina Americana, Cucina per i Bambini, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici

Straccetti di pollo alle verdure, un modo fantasioso per cucinare il petto di pollo

Dell’aumento dei prezzi e del caro vita, ne risentono molto le nostre tavole. I prezzi di pane e pasta salgono

Categorie A cena, A pranzo, Cucina & Economia, Ricette Carne Bianca

Pollo Tandoori per un breve viaggio in India

Pollo tandoori. In Asia la carne viene generalmente cotta lentamente ed in salsa, quasi mai ne fanno una semplice bistecca.

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Indiana, Ricette Carne Bianca

Colomba primaverile: un’ idea originale per il vostro pranzo di Pasqua

Se siete amanti dei dolci fatti in casa ma non volete rinunciare alla tradizione nel giorno di Pasqua, se le

Categorie A cena, Festività, Ricette Dolci

Lasagne ai carciofi: leggere, gustose e pronte in poco tempo

I soliti piatti possono sempre stancare. Anche quando parliamo di lasagne, un piatto d’eccellenza della cucina italiana, avere parecchie varianti

Categorie A cena, A pranzo, Le Basi in Cucina, Metodi di Cottura, Ricette Creative, Ricette Pasta

Un dolce Pasquale che arriva dalla Campania, la Pastiera

I dolci della tradizione Pasquale in Italia sono molti e diversi in ogni regione. Ma un dolce che è particolarmente

Categorie A cena, A pranzo, Cucina | Campana, Cucina Vegetariana, Festività, Ricette Dolci

Un contorno un pò insolito, i Crostoni dorati di patate

Un contorno o un entrèe un po’ particolari, che sostituiscano i soliti piatti abituali, sono un po’ difficili da inventare.

Categorie A cena, A pranzo, Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Creative

Impariamo a conoscere (e fare) i Marshmallows

Chi ha familiarità con le strisce dei Peanuts sa che sono la componente fondamentale dei pasti intorno al fuoco di

Categorie Cucina per i Bambini, Dizionario Alimentare, Ricette Dolci

Perché il soufflè si sgonfia quando è ancora in forno?

Se siete tra coloro i quali il termine soufflè mette paura perché credete sia difficile da realizzare seguite i suggerimenti

Categorie A cena, Le Basi in Cucina, Ricette Dolci

Le migliori annate per i vini italiani

Non serve essere esperti di vino, sommelier od enologi, per conoscere l’importanza dell’annata. Il medesimo vino di due annate diverse

Categorie Bevande Alcoliche, Vini Italiani

Trota farcita alla russa: piatti di pesce di tradizione zarina

La cucina tradizionale è una parte importante della cultura nazionale russa. Se in passato gli alimenti maggiormente reperibili consistevano in

Categorie A cena, Cucina Russa, Ricette Pesce

Una brace perfetta con la marinatura

Ci aspettano una serie di festività, come Pasquetta, il 25 aprile, il primo maggio: giornate che vengono generalmente trascorse all’aperto,

Categorie Come Fare..., Ricette Condimenti

Pojarski di salmone: dalla tradizione contadina russa una specialità succultenta

Quella che Ginger&Tomato vi presenta oggi è una variante della più tradizionale ricetta ucraina kotleti pojarski. Di tradizione contadina i

Categorie Cucina per i Bambini, Cucina Russa, Ricette Pesce

Menu di Pasqua, menu di Natale…ma quali vini associare ai dolci nelle festività?

Si stanno avvicinando le feste di Pasqua e immancabilmente iniziamo ad essere presi dai preparativi per il pranzo e per

Categorie After Hour, Aperitivi & Bevande, Bevande Alcoliche, Ricette Dolci, Vini Esteri, Vini Italiani
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