Ricette Antipasti
Flan di cardi conditi con salsa d’acciughe
Come utilizzare i cardi in cucina? Vi consigliamo il flan di cardi con salsa d’acciughe, un secondo piatto – contorno
Autore: Emma
Cibo & Seduzione
San Valentino, due antipasti romantici
San Valentino si avvicina e se state pensando a una cena romantica, è bene cominciare a pensare al menù della
Cucina | Umbra
Farecchiata umbra, la polenta con farina di roveja
Avete mai sentito parlare della roveja? Si tratta di un legume selvatico, simile ai piselli, tipico dell’area dei Monti Sibillini,
Cucina Inglese
Hot cross buns, i panini dolci inglesi
Gli hot cross buns sono dei panini dolci, aromatizzati molto soffici. Di origine anglosassone, vengono tradizionalmente preparati nel periodo di
Ingredienti
Yogurt, due ricette veloci
Vi ritrovare con qualche vasetto di yogurt bianco in frigorifero? Non è detto che dobbiate utilizzarlo solo ed esclusivamente per
Cucina | Emiliana
Friggione bolognese con cipolle
Avete mai sentito parlare del friggione bolognese con cipolle? Si tratta di un contorno tipico contadino, un piatto tradizionale della
Ricette Carne Bianca
Pollo freddo con il tartufo
Come ravvivare il solito pollo? Preparando il pollo freddo con il tartufo. L’idea in effetti arriva con un ingrediente decisamente
Cucina Cinese
Riso fritto con gamberetti
Ancora un piatto orientale in occasione dell’apertura dell’anno cinese dedicato al gallo con la ricetta del riso fritto con i
Come Fare...
Pasta fresca all’uovo, gli umbricelli
Non sono esattamente come le fettuccine o i fini fini: gli umbricelli rappresentano un tipo di pasta fresca preparata con
Cucina | Siciliana
Cannelloni alla Norma
Come unire contemporaneamente due piatti unici come i cannelloni e la pasta alla Norma? Facile: oggi proponiamo la ricetta dei
Cucina Cinese
Ravioli cinesi con gamberetti
Tipico piatto cinese, i ravioli possono essere preparati con ripieni molto diversi. Oggi proponiamo la ricetta dei ravioli con i
Cucina Ebraica/Kosher
Safra, il dolce ebraico con l’uvetta
In occasione della Giornata della Memoria, che si celebra oggi per non dimenticare l’orrore dell’Olocausto della Seconda Guerra Mondiale, proponiamo
Ricette Carne Bianca
Bocconcini con pollo e radicchio
Se volete utilizzare il radicchio non solo come ingrediente per la preparazione di primi piatti, vi suggeriamo i bocconcini di pollo
Cucina Cinese
Tagliatelle di riso cinesi
Si celebra venerdì 27 il Capodanno lunare che apre l’anno ufficialmente l’anno del Gallo di fuoco: lo festeggiamo con uno
