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Guinness cake, ovvero torta alla birra scura irlandese

La guinness è una birra scura dal colore a prima vista quasi nero, dall’inconfondibile spuma cremosa e dal sapore amarognolo.

La scelta del formato di pasta ricade sulle tagliatelle al gomito. Per la birra seguite il consiglio finale della ricetta.

Torna il Birra del Borgo Day nella villa comunale di Borgorose, in provincia di Rieti: appuntamento da venerdì 7

Si tratta di una ricetta tradizionale della Germania: oggi prepariamo la zuppa alla Birra, una ricetta forse neppure troppo conosciuta,

In occasione della Festa di San Patrizio, patrono dell’Irlanda che si festeggia oggi, proponiamo la Irish Cheddar and Stout Fondue,

Tra le ricette dei risotti da cucinare con il Bimby abbiamo parlato da poco del risotto allo speck e robiola.

Non so a voi, ma a me le gelatine in generale hanno sempre fatto un pò senso. Sicuramente la causa

Una tra le marche più celebri di birra, soprattutto tra i più giovani, la Ceres, presenta delle nuove ed accattivanti

In Irlanda il bestiame pascola quasi tutto l’anno all’aperto. Questo tipo di allevamento estensivo conferisce alla carne bovina una particolare

Che ne pensate di una faraona ai funghi porcini e birra nera? Tutto il bene possibile. Prendere una faraona in

Alcune considerazioni aggiuntive sulle birre di maggio che fanno la differenza

Il pane irlandese rappresenta un’antica tradizione culinaria dell’Irlanda che si è solidificata a partire dagli Anni Quaranta quando si faceva

Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta dei panini all’avena irlandesi: si tratta dei tradizionali paninetti irlandesi che potrete preparare

Si festeggia il 17 marzo il Patrick’s Day, la giornata interamente dedicata a San Patrizio, patrono dell’Irlanda che ha evangelizzato