Ricette Piatti Unici

Crocchette di riso e piselli in bianco

Di Anna | 25 luglio 2016
Crocchette di riso e piselli in bianco

Le crocchette di riso e piselli in bianco sono la ricetta giusta per riciclare gli avanzi di riso, ma anche il piatto ideale se state cercando una ricettina per l’aperitivo o per una cena in piedi. Nonostante il fatto che […]Continua a leggere

Peperoni ripieni di pasta corta al forno

Di Anna | 22 luglio 2016
Peperoni ripieni di pasta corta al forno

Le verdure ripiene sono sempre irresistibili e i peperoni ripieni di pasta corta al forno non fanno eccezione. Allegri, colorati e stuzzicanti, sono una gioia per gli occhi e per il palato. Se li preparate in anticipo risultano perfetti per […]Continua a leggere

Sformato di cous cous alla norma

Di Anna | 20 luglio 2016
Sformato di cous cous alla norma

Avete già programmato i picnic al mare o in montagna? Lo sformato di cous cous alla norma è il piatto giusto da mettere nella borsa frigo. Si tratta di una ricetta semplicissima che mette insieme i classici ingredienti della pasta […]Continua a leggere

Zucchine ripiene di cous cous al pesto

Di Anna | 5 luglio 2016
Zucchine ripiene di cous cous al pesto

Le zucchine ripiene di cous cous al pesto sono un piatto leggero e gustoso, da preparare in anticipo e servire fresco. Si preparano con pochissimo impegno e saranno la ricetta ideale per mantenersi leggeri e mangiare con gusto ma con […]Continua a leggere

Zucchine tonde ripiene di carne al forno

Di Anna | 22 giugno 2016
Zucchine tonde ripiene di carne al forno

Le verdure farcite come non le avete mai assaggiate: zucchine tonde ripiene di carne al fornoContinua a leggere

Piadina tonno cipolla e olive nere

Di Anna | 13 giugno 2016
Piadina tonno cipolla e olive nere

Mettete una cena veloce, pochi ingredienti in frigorifero e tanta voglia di sperimentare. E’ così che ho provato la ricetta della piadina con tonno cipolla e olive nere. Semplicissima da preparare, veloce, molto gustosa, questa piadina al tonno è il […]Continua a leggere

Insalata di quinoa e verdure con tofu

Di Anna | 6 giugno 2016
Insalata di quinoa e verdure con tofu

L’insalata di quinoa e verdure con tofu è il piatto unico perfetto per un’alimentazione equilibrata, fresca e leggera. Sebbene i chicchi ne richiamino l’aspetto, la quinoa non è un cereale ma possiede proprietà nutritive più simili a quelle dei legumi, […]Continua a leggere

Peperoni ripieni di carne e riso al forno

Di Anna | 24 maggio 2016
Peperoni ripieni di carne e riso al forno

I peperoni ripieni di carne e riso al forno sono una ricetta che amo perchè con poco sforzo si può portare in tavola un piatto unico, saporito e colorato, leggero e anche facile da preparare. Quando sono di stagione, i […]Continua a leggere

Torta salata agli agretti e ricotta

Di Anna | 16 maggio 2016
Torta salata agli agretti e ricotta

Ci sono piatti ai quali sono particolarmente affezionata. Uno di questi è la torta salata agli agretti e ricotta, una ricetta abbastanza semplice ma d’effetto che io preparo spesso come piatto unico, ma anche come antipasto oppure in occasione delle […]Continua a leggere

Farro con uova e piselli

Di Ishtar | 19 aprile 2016
Farro con uova e piselli

Oggi vi propongo una di quelle ricette che mi piacciono tanto nelle quali basta mettere insieme pochi ingredienti per dare vita a delle pietanze gustose pronte in pochi minuti e ideali sia per un pranzo veloce che da portarsi dietro […]Continua a leggere

Polenta con crema di ricotta e funghi

Di Ishtar | 13 aprile 2016
Polenta con crema di ricotta e funghi

Rieccomi con una ricetta vista e preparata all’istante, quella della polenta con crema di ricotta e funghi scovata su Cotto e Mangiato e per la quale ho avuto una sorta di colpo di fulmine. Si tratta di un piatto ricco […]Continua a leggere

Lasagna di pancarrè

Di Ishtar | 19 marzo 2016
Lasagna di pancarrè

Voglia di lasagne ma nessuna intenzione di passare mezza giornata in cucina? Bene, perchè ho la soluzione che fa per voi: che ne dite di preparare questa (finta) lasagna di pancarrè? Si tratta di un primo piatto velocissimo da realizzare, […]Continua a leggere

Vellutata di ceci con cavolo nero

Di Ishtar | 18 marzo 2016
Vellutata di ceci con cavolo nero

Dietro la vellutata di ceci con cavolo nero si nasconde molto più che una classica crema di legumi. Si tratta di un piatto imperdibile in cui la vellutata fa da base per accogliere sopra il cavolo nero spadellato in padella […]Continua a leggere

Insalata tiepida di farro e quinoa con verdure

Di Anna | 15 febbraio 2016
Insalata tiepida di farro e quinoa con verdure

Tra i piatti leggeri più gustosi c’è senza dubbio l’insalata tiepida di farro e quinoa con verdure. Mi piacciono molto i piatti unici, quelli che si mettono in tavola in una sola portata e che garantiscono un pasto completo e […]Continua a leggere

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