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Ginger & Tomato

Ricette Piatti Unici

Cous cous ai peperoni e fichi freschi

Di Anna | 30 giugno 2015
Cous cous ai peperoni e fichi freschi

E’ sempre un piacere mangiare piatti freschi quando fuori fa caldo e il cous cous ai peperoni e fichi è la ricetta ideale per le afose giornate estive ma anche per qualunque altra occasione in cui abbiate voglia di mangiare […]Continua a leggere

Riso basmati con pollo speziato

Di Ishtar | 12 giugno 2015
Riso basmati con pollo speziato

Piatto unico dal gusto vagamente etnico, il riso basmati con pollo speziato rappresenta una preparazione semplice ma veramente sfiziosa, profumata, ricca di gusto e cremosa. Adatto agli amanti dei sapori nuovi il riso basmati con pollo speziato è molto semplice […]Continua a leggere

Cous cous con polpettine di carne al pomodoro

Di Anna | 26 febbraio 2015
Cous cous con polpettine di carne al pomodoro

Amo i piatti unici come il cous cous con polpettine di carne al pomodoro. Mi piacciono per tanti motivi: Sono pratici, abbastanza scenografici, e fanno risparmiare anche tanto tempo e denaro perchè si tratta di piatti molto economici che con […]Continua a leggere

Polenta pasticciata con cotechino e lenticchie

Di Ishtar | 6 gennaio 2015
Polenta pasticciata con cotechino e lenticchie

Tra i punti fermi del post feste natalizie c’è il fatto che tra gli avanzi fissi ci siano cotechino e lenticchie. Il primo non piace a tutti, le seconde spesso vengono strascurate in vista di portate ben più allettanti. Cosa […]Continua a leggere

Tortino di orzo e verdure, ricetta vegan

Di Anna | 9 dicembre 2014
Tortino di orzo e verdure, ricetta vegan

Ho appena preparato un coloratissimo tortino di orzo e verdure. Si tratta di una ricetta vegan semplicissima, che ho scoperto da poco e che adesso cucino spesso perchè ho finalmente trovato un modo gustoso di mangiare l’orzo, che non sia […]Continua a leggere

Torta di riso salata con verdure, ricetta senza sfoglia

Di Anna | 7 ottobre 2014
Torta di riso salata con verdure, ricetta senza sfoglia

Una torta di riso salata con verdure è la ricetta perfetta quando le giornate sono impegnative ed è necessario prepararsi in anticipo con ricette facili, che in un attimo si riscaldano e sono pronte in tavola. Se anche voi correte […]Continua a leggere

Tortino di melanzane e carne macinata

Di Anna | 1 ottobre 2014
Tortino di melanzane e carne macinata

Il tortino di melanzane e carne macinata è una ricetta che più che un secondo piatto, potremmo definire un piatto unico. Cominciate a immaginare i sapori: melanzane fritte, carne tritata ben condita, pomodori e Grana Padano. Si tratta di un […]Continua a leggere

Quinoa con verdure grigliate

Di Ishtar | 14 settembre 2014
Quinoa con verdure grigliate

  Ricettina semplice semplice, particolarmente leggera e digeribile, fatta con ingredienti sani e genuini, per un pranzetto diverso dal solito: tutto questo è la quinoa con verdure grigliate. Per la preparazione procedete così: innanzitutto scegliete le verdure che preferite o […]Continua a leggere

Tabuleh di quinoa e salmone

Di Ishtar | 8 settembre 2014
Tabuleh di quinoa e salmone

Non appena vista sul web la foto di questa pietanza mi sono subito ingegnata per cercare di prepararla in casa. Mi riferisco al tabuleh di quinoa e salmone, un incrocio tra un‘insalata ed un primo piatto ricco, gustoso ma soprattutto […]Continua a leggere

Insalata di pollo con maionese e avocado

Di Anna | 22 luglio 2014
Insalata di pollo con maionese e avocado

E’ facile ed è pronta in pochi minuti: la ricetta dell’insalata di pollo con maionese e avocado è molto semplice da preparare, si può realizzare in anticipo e può essere la base per tante diverse preparazioni estive, tutte originali. Se […]Continua a leggere

Zucchine tonde ripiene di riso e salmone

Di Anna | 21 luglio 2014
Zucchine tonde ripiene di riso e salmone

Con ingredienti di stagione si possono cucinare appetitose ricette. Oggi vi suggerisco le zucchine tonde ripiene di riso e salmone, una ricetta che è praticamente un piatto unico perchè contiene riso, pesce e verdure e che ha un aspetto davvero […]Continua a leggere

Torta salata con ricotta e verdure

Di Anna | 23 giugno 2014
Torta salata con ricotta e verdure

Tutto quello che ho in frigo in questo momento sono un rotolo di pasta sfoglia, un avanzo di ricotta fresca e qualche avanzo di verdure. Utilizzerò questi ingredienti per preparare la torta salata con ricotta e verdure, che è un […]Continua a leggere

Torta salata veloce con ricotta, prosciutto e funghi

Di Anna | 12 maggio 2014
Torta salata veloce con ricotta, prosciutto e funghi

Ci sono piatti unici che in questa stagione è sempre utile avere a disposizione nel ricettario, tra questi la torta salata veloce con ricotta, prosciutto e funghi è uno di quelli che gradisco di più. Avete presente le giornate di […]Continua a leggere

Torta salata con zucchine e prosciutto, ricetta veloce

Di Anna | 28 aprile 2014
Torta salata con zucchine e prosciutto, ricetta veloce

Quando ho voglia di qualcosa di facile e sfizioso da mangiare, la torta salata con zucchine e prosciutto è la ricetta ideale. Il procedimento è facile ed è una ricetta veloce, adatta per un bouffet, per l’antipasto o per un […]Continua a leggere

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