Categoria: Ricette Piatti Unici

Ingredienti / di Fabiana -

Polenta taragna della Valtellina

In giornate fredde, ma soprattutto uggiose non c’è niente di meglio che preparare una buona polenta, ma oggi prepariamo una preparazione tutta speciale, la polenta taragna. Si tratta di un…

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Cucina | Piemontese / di Fabiana -

Fagioli grassi di Ivrea

Si chiamano “faseuj grass” e sono i fagioli grassi di Ivrea, una delle preparazioni tipiche del Carnevale piemontese. Si tratta di un secondo piatto molto ricco a base di carne…

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