Tag: zucchine

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Ingredienti / di Fabiana -

LINK Fiori di zucca gratinati al forno

Dolcissimi e con un cuore filante di mozzarella e acciughe: i fiori di zucca fritti sono buonissimi, ma oggi li proponiamo in versione light cotti al forno. Sono più leggeri,…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Chiffon cake salata alle zucchine

Chi ha detto che la chiffon cake possa essere considerata solo una torta dolce? Oggi la proponiamo in versione salata nella ricetta di Cristina Lunardini che regala l’idea per realizzare…

Ricette Pasta / di Fabiana -

LINK Spaghetti alla Nerano

Come preparare una perfetta pasta alla Nerano? Non chiamateli semplicemente spaghetti con le zucchine perché gli spaghetti alla Nerano sono davvero speciali.     Zucchine, grana padano, provolone, olio, aglio…

Ricette Pesce / di Fabiana -

LINK Zucchine ripiene con gamberetti

Zucchine e gamberetti sono un abbinamento davvero impareggiabile: leggeri e dolci sono due ingredienti che vengono utilizzati insieme per la preparazione di molte pietanze diverse, dalla pasta ai secondi. Oggi…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Cordon blue con le zucchine

Sono dolci, saporite, nutrienti e molti versatili: parliamo delle zucchine, ottime per la preparazione di molti piatti diversi della tradizione italiana, ma non solo. Oggi utilizziamo le zucchine dolci come…

Ricette Pasta / di Fabiana -

LINK Lasagne con le zucchine fresche

Piatto importante da servire soprattutto in occasione di speciali festività, la lasagna è un piatto tradizionale della cucina italiana che può essere anche essere rivisitata in versione molto leggera. Oggi…