Come Fare...
3 pastelle per fiori di zucca fritti croccanti
Per fritti croccanti è indispensabile trovare la pastella giusta, cioè quella che si adatta all’ingrediente da friggere e resta solida
Tag: frittura con pastella
Ricette Contorni
Carciofi fritti in pastella con birra
I carciofi fritti in pastella con birra rappresentano un contorno o all’occorrenza un secondo piatto di stagione particolarmente sfizioso. D’altronde
Ricette Verdure
Broccoli fritti in pastella
Avevo tutte le buone intenzioni di cominciare la settimana in leggerezza ma quando ho visto i broccoli non ho saputo
Ricette Antipasti
Cotto e mangiato, i fiori di zucca ripieni
Sfatiamo il mito che in estate non si mangiano i fritti! Direi proprio che questo “mito” è sempre stato tale,
Metodi di Cottura
Una frittura estiva con i fiori di zucca farciti
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
Cucina Cinese
I diversi metodi di cottura nella cucina cinese
Vi presentiamo oggi i più diffusi modi di cucinare il cibo in Cina. I metodi di cottura hanno una loro
