Polenta al gorgonzola con zucchinette trifolate
Il freddo comincia davvero a farsi sentire, e sicuramente, vi è la tendenza a cucinare piatti più corposi e ricchi
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Penne all’ortolana con pancetta
Per gli intramontabili amanti della pasta asciutta, ecco un primo sfizioso e gustoso, nato dall’esigenza di improvvisare una cena per
Dal 4 al 6 dicembre 2009: Wine Weekend, un fine settimana per gustare l’Alcamo DOC
Wine Weekend LUOGO: Alcamo, provincia di Trapani | DATA: dal 4 al 6 dicembre 2009| ORA: il 4 dalle ore
Broccoli al prosciutto gratinati, con un timballo così è sempre Natale
Credo che nulla faccia più festa di un timballo. Vedere in tavola quelle belle teglie con quelle invitanti crosticine dorate
Risotto radicchio e pancetta, un’idea semplice e veloce per il pranzo di Santo Stefano
Siamo arrivati al primo di Dicembre, e fra non molto, inizieranno a susseguirsi tanti giorni di festa e tanti pranzi
La Sagra del Maiale e del Cinghiale, il 5 e il 6 dicembre ad Antillo
La Sagra del Maiale e del Cinghiale LUOGO: Antillo, in provincia di Messina | DATA: 5 e 6 dicembre 2009|
Linguine alle vongole con cuori di carciofi e succo d’arancia, per un Cenone di Capodanno raffinato
Si avvicinano le feste e con loro anche il Capodanno, quindi anche oggi vi do un’idea di cosa poter cucinare
Maccheroni giri e besciamella al forno, per una vigilia di Natale tutta vegetariana
Quest’ anno per Natale, stupiamo i nostri ospiti e, salviamo le nostre finanze! Non portiamo a tavola solo carne, carne
Cheese cake agli spinaci, ottima idea per dei simpatici antipasti di Natale, soprattutto per mamme in dolce attesa, vegetariani e bambini
La mia cara sorellina aspetta un altro bimbo, quindi per Natale mi piacerebbe cucinarle qualcosa che oltre ad essere buono
Muffin cavolfiore, un’idea sfiziosa per gli antipasti delle feste
Questa ricetta, mi è stata insegnata da una mia zia la quale, per i pranzi delle feste, usava mettere al
Peperoni in agrodolce e pollo speziato, per portare in tavola i colori del Natale
Le feste di Natale stanno per arrivare, ed ogni anno, ci si interroga sul cosa cucinare per la vigilia, per
Pasta con i broccoli alla palermitana, per imbandire le tavole delle nostre feste natalizie
Questo piatto, in siciliano, viene chiamato “pasta chi vruoccoli arriminati”, dove “vruoccoli” ovviamente sta per broccoli, e “arriminati” sta per
Prepariamo la trippa!
La trippa fa parte della famiglia delle “frattaglie“, ed è costituita da parti diverse dello stomaco del bovino. La trippa
Timballo di melanzane
La melanzana, è un ortaggio molto utilizzato, in particolar modo in Sicilia (dove approdò intorno al 1300 ad opera degli