Gnocchetti leggeri con asparagi e con limone
Giovedì gnocchi, ma anche gnocchetti ed ecco per l’occasione un secondo piatto leggero e facile da preparare: gli
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Risotto con zafferano e carciofi
Spezie e verdure sono gli ingredienti principali di un risotto tutto da provare: il risotto con zafferano e carciofi è
Giornata mondiale della felicità, che cosa mangiare
Si festeggia oggi, martedì 20 marzo, la Giornata mondiale della felicità: indetta dall’Onu, ricorda che il buon cibo riesce a
Galleria Sordi di Roma, il temporary restaurant di Antonello Colonna
Sarà affidato all’estro e alla cucina di Antonello Colonna il temporary restaurant della Galleria Alberto Sordi di Roma, proprio davanti
Pesto Genovese al mortaio, la promozione per la candidatura a Patrimonio Unesco
Fra i prodotti del made in Italy più apprezzati all’estero, il pesto genovese al mortaio intende ottenere candidatura a patrimonio
Masterchef 7, vince Simone Scipioni
È Simone Scipioni settimo Masterchef d’Italia: 21 anni, il giovane marchigiano, praticamente autodidatta ha conquistato i quattro giudici di Masterchef,
Torta Pasqualina facile con la pasta sfoglia
La Pasqua si avvicina e non si può rinunciare alla preparazione della tradizionale torta pasqualina con la bieta lessata e
Pollo in tegame con patate, il secondo piatto romagnolo
Il pollo in tegame con patate e frizaj è un secondo piatto di carne, un classico della cucina romagnola: si
Merluzzo alla bretone, la ricetta francese
È un vero e proprio classico della cucina francese: il merluzzo alla bretone è una ricetta che nobilita il merluzzo,
Zucchine al formaggio abruzzesi
Le zucchine al formaggio abruzzesi sono un contorno ricco, ma veramente facile da preparare. Per portare il piatto in tavola
Ciceri e tria, la pasta e ceci salentina
Si chiama ciceri e tria ed è un piatto tradizionale della cucina salentina: è la ricetta molto antica di ceci
Gnocchi alla valdostana
Si chiamano gnocchi alla valdostana e il nome lascia chiaramente intuire che si troviamo di fronte a un piatto tipico
Polpettone con fagiolini
Buonissimi da mangiare anche con poco condimento, i fagiolini sono gustosi, leggeri e anche poco calorici: veramente una risorsa che
Pignoccata di Sicilia, il dolce di Carnevale
Sono piccole palline di impasto piuttosto simili agli struffoli napoletani: oggi però proponiamo la ricetta della Pignoccata di Sicilia, un