Paglia e fieno al prosciutto
La pasta così detta paglia e fieno proviene dai due differenti tipi di colore, chiara la prima e verde la
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Frittata al Tonno, un idea semplice per un pranzo all’aria aperta
Inizia il periodo del sole, la voglia di trascorrere all’aperto le belle giornate è sempre più forte! Possiamo approfittare del
Salsicce di vitello al vino bianco, per un aperitivo in stile spagnolo
Scusate l’assenza di questi giorni, ma oltre lo stomaco, anche la mente vuole la sua parte! Ma non preoccupatevi, non
Doro wot, il pollo speziato alla maniera etiopica
La cucina etiope è saporita, spesso piccante e la carne, quando è possibile, ne costituisce un alimento importante. Il wot
Génoise di fragole: un fresco dessert che ci avvicina all’estate
La pasta genoise (in italiano la pasta genovese) è simile al pan di spagna ma ancora più morbida. Le differenze
Il 42% degli italiani pranza fuori casa
Secondo una ricerca della Coldiretti il 42% degli adulti pranza fuori casa: ben 3,7 milioni di persone per 5 volte
Come cucinare l’uovo alla coque
Noi di Ginger abbiamo più volte sottolineato come le preparazioni apparentemente più semplici siano talvolta complicate nella realizzazione, basti pensare
La pulizia e sterilizzazione dei vasetti per conserve e marmellate
Siamo in periodi di marmellate e una cosa da non sottovalutare è la preparazione del vasetto di conservazione. Seguite i
Pasta fredda alla polpa di riccio, ideale per un pic-nic sul mare
Una giornata come quella di oggi, con il sole che già comincia a scaldare, non può che fare venire voglia
Un menù furbo, ovvero giocare d’anticipo
In quante occasioni ci siamo ritrovati a trasformare il piacere di invitare parenti e amici in un corri-corri tra i
Sagre: le proposte per domenica 4 maggio
E’ ufficialmente arrivato il caldo: quale migliore occasione per visitare qualche sagra o evento enogastronomico? Vediamo quindi quali sono proposte
Una veloce guida per preparare ottime frittate
Le frittate sono probabilmente sono una delle ricetta più antiche in assoluto: le uova dopotutto erano uno degli alimenti principali
Come fare il Pan di Spagna
Il pan di Spagna è un impasto morbido e soffice, non lievitato e cotto in forno. Raramente costituisce una preparazione