Come servire in tavola le diverse portate
Stabilito il menù, allestita e abbellita la tavola a seconda delle varie occasioni con la più ampia facoltà di predisporre
Risultati della ricerca per: pesce
Timo (Thymus vulgaris)
Timo (Thymus vulgaris) Francese: thym; Inglese: thyme, Spagnolo: tomillo; Tedesco: thymiane. Caratteristiche generali Il timo è una pianta aromatica appartenente
Nespola (Eriobotrya japonica)
Nespola (Eriobotrya japonica) Inglese: loquat; Francese: nèfle du Japon; Spagnolo: níspero japonés; Tedesco: wollmispel. Caratteristiche generali La nespola è il
Un contorno proprio per tutti: gli Spinaci con uvetta e pinoli
TEMPO: 15 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Con che cosa accompagnare
Pasta di primavera: i Tagliolini con zucchine e acciughe
TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Non so bene perché,
Mango (mangifera indica)
Mango (mangifera indica) Inglese: mango; Francese: manguier; Spagnolo: mango; Tedesco: mango. Caratteristiche generali Il mango è una pianta tropicale sempreverde
Chef a domicilio: Duccio Prussi il perfetto Private Chef
Passione per il vino, amore per la cucina, professionalità e il lusso della genuinità di piatti. Preparatevi, ecco la prima
Salse vitaminiche e dietetiche
Le salse sono spesso l’ingrediente in più. Sia nella cucina di ogni giorno che nell’alta cucina vengono utilizzate per dare
Salse Dietetiche
Dopo le feste la frase di rito che tutti tendiamo a pronunciare è “da domani mi metto a dieta”, con
Un ortaggio, due ricette. Torta salata di cavolfiore e ricotta. Parte II
Come avrete modo di constatare in futuro, io ho una vera e propria predilezione per le torte salate e per
Burro alla maitre d’hotel e altri burri composti
Questo burro composto lo abbiamo visto più volte nei ristoranti, servito come accompagnamento, separatamente o già adagiato nei nostri piatti.
Cucinare con la birra: prepariamo la carpa alla birra
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Se
Chi dorme non piaglia pesci: Slow Fish 2009
SLOW FISH 2009 IV EDIZIONE LUOGO: Genova, quartiere fieristico padiglione B | DATA: 17-20 Aprile | ORA: 11.00-23.00 PRODOTTI TIPICI:
Un ortaggio, due ricette. Le frittelle di cavolfiore – Parte I
Come avrete capito dal titolo ho deciso di proporvi delle ricette aventi come ingrediente pricipale il cavolfiore. Prima di passare