Patate all’insalata
Se zucchine e melanzane sono pronte, possiamo procedere con la cena a base di contorni. Lo ripeto, mi diverte prepararla
Se zucchine e melanzane sono pronte, possiamo procedere con la cena a base di contorni. Lo ripeto, mi diverte prepararla
Un primo piatto complete e ricco di verdure, molto indicato per questa stagione, che unisce vari sapori mediterranei, dai pomodori
Cena estiva. Il tempo, per gran parte di noi, è un bene prezioso. E’ la ragione per cui, anche
Se siete arrivati a leggere la terza parte di questa ricetta vuol dire che quello che state mangiando non è
Giorni duri per la cucina italiana ed in particolar modo per la regina della tavola italiana che ha conquistato il
Amo tutti i miei amici ed amiche ma in alcuni periodi dell’anno il mio affetto, interessato, aumenta verso quelli che
Non so voi, ma io spesso e volentieri in estate non riesco a fare un pranzo od una cena “tradizionali”,
Ecco un’insolita presentazione, sicuramente adatta ad un pranzo importante. E’ in effetti un po’ impegnativa, ma non certo difficile da
I vari metodi di cottura hanno creato l’esigenza di apportare diversi tagli ai vari alimenti così da adattarsi meglio alle
Ogni tanto mi capita di voler organizzare una cena con pochi amici, per il semplice piacere di mettermi alla prova
La quiche lorraine è una torta salata di origine francese, morbida e dal sapore delicato; per assaporare la vera quiche
Il nome Pan Carrè deriva dal francese Pan (pane) e Carrè (quadrato) e si riferisce al tipo di cottura. Nello
Ad ogni alimento la sua pastella. Molte e diverse sono infatti, le pastelle che possiamo preparare per la frittura. Qui
Le verdure possono essere un ottimo secondo piatto in alternativa ai classici a base di carne o di pesce. Mescolando