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Ricette farro e zucchine: Zucchine ripiene al farro

Per la cena di questa domenica vi propongo una ricetta della cucina vegetariana, leggera e molto gustosa: le Zucchine ripiene

Categorie A cena, Cucina Vegetariana, Ricette Creative, Ricette Verdure

Lonza di maiale in salsa di mandorle

Più volte, parlando con amici ed amiche, ho notato che nessuno predilige cucinare “tocchi” di carne interi, per paura che

Categorie Ricette Carne Bianca

Pasta con zucchine: i tronchetti zucchine e speck

Avete mai pensato di utilizzare la sfoglia di pasta fresca per creare dei tronchetti alle zucchine e speck? No? Ed

Categorie A pranzo, Ricette Pasta, Ricette Verdure

Crocchette di sgombro: ottimo finger food per grandi e piccini

Chi pensa che il pesce in scatola sia adatto solo per realizzare insalate estive, cambierà opinione dopo aver provato questo

Categorie Brunch, Power Breakfast, Ricette Pesce

Torta salata agli asparagi, ed è subito primavera

Il titolo di questo articolo è (ovviamente) ironico. Non so voi, ma io mi sarei più che stufata di questo

Categorie Ricette Piatti Unici, Ricette Uova, Ricette Verdure

Un piatto gustoso ed economico attingendo dalla dispensa: rigatoni al basilico

A volte può capitare di avere improvvisamente ospiti a cena, o anche di voler preparare qualcosa di un po’ speciale,

Categorie A pranzo, Ricette Pasta, Ricette Piatti Unici

Una ricetta per il pesce cotto a vapore: filetti di platessa in foglia di biete

Nella mia continua e costante ricerca di piatti che siano leggeri e sempre nuovi, poco conditi ma saporiti, spuntano anche

Categorie Ricette Pesce, Ricette Verdure

La pasta con l’uovo: farfalle, vodka e uova sode

Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara… che io detesto!

Categorie Ricette Pasta, Ricette Uova

Insalate di patate, parte I:l’Insalata con patate e fagiolini al pesto

Qual è l’ingrediente che la maggioranza assoluta delle persone, di qualunque età, di qualunque credo alimentare e di qualsiasi nazione,

Categorie Cucina per i Bambini, Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Ricette Insalate

Zucchine ripiene di carne dalla Prova del Cuoco

Qualche giorno fa mi sono ritrovata in casa, come per magia, perchè non ricordavo di averle comprate, 4 grosse zucchine.

Categorie Ricette Carne Bianca, Ricette Carne Rossa, Ricette Verdure

Ricette light per melanzane e mozzarella: i panini ortolani

Melanzane e mozzarella, adoro questa combinazione e devo rivelarvi che mi piace molto preparare una piccola parmigiana light, da mangiare

Categorie Cucina Vegetariana, Ricette Contorni, Ricette Verdure

Insalata di patate, semplicità a tavola

Ho assaggiato l’insalata di patate fatta come da ricetta di questo articolo la prima volta durante il cenone di capodanno.

Categorie A pranzo, Fast Food & Picnic, Ricette Insalate

Pasta con alici marinate: ricetta d.o.c. che porta il mare in tavola

Un piatto semplice e veloce, la pasta con le alici, si addice ad ogni stagione ma, soprattutto con l’arrivo delle

Categorie Ricette Pasta

La torta di mandorle dalla prova del cuoco

In realtà non so perchè l’abbiano definita torta alle mandorle, a me sembra più che altro una crostata. Lungi da

Categorie Colazione, Breakfast, Ricette Dolci, Tea Time!
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