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Vigilia con le roselline romagnole delle sorelle Simili

La volete una valida idea su cosa portare in tavola la sera della vigilia di Capodanno? Intendo un’idea per un

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Teglia campagnola per un Natale dal gusto semplice e genuino

Si avvicina il Natale e i preparativi per la cena del 24 ed il pranzo del 25 fremono…. che si

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Arancine, prepariamo i ripieni di quelle classiche

Oggi come promesso ieri, andremo avanti con la spiegazione della preparazione delle nostre arancine Palermitane, in attesa dell’arrivo di Santa

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Come fare il Ragù bianco

Di agnello, di funghi, di coniglio o di triglie … queste sono solo alcune delle ricette per fare il ragù.

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Semplice e saporito: salame a sorpresa

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Cucinare con gli avanzi: pasticcio di pasta imbottita

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Appuntamento al buio

E se improvvisamente venissimo derubati del senso più immediato, che alimenta il nostro immaginario e che  fa salire di un

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Un primo piatto per il pranzo della domenica, crepes alla ricotta

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Scarpegghia, pasta e fagioli, mallone e specialità locali: a Calitri dal 21 al 23 dicembre

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Festa della cicerchia a Serra de’ Conti dal 28 al 30 novembre

Serra de’ Conti, medievale borgo appenninico in provincia di Ancona, celebra nel week-end dal 28 al 30 novembre un piatto

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Festa dei sapori d’autunno: a Monticiano di Siena il 15 e 16 novembre

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