Zuppa di farro con i funghi porcini
Oggi prepariamo la zuppa di farro con i funghi porcini, variante autunnale della classica zuppa di farro, antico grano coltivato
Risultati della ricerca per: funghi
Funghi, si annuncia una stagione da record
Sarà una stagione da record come dice chiaramente la Coldiretti riferendosi all’imminente stagione dei funghi: è boom di raccolta di
Funghi champignon con ripieno di spinaci
Ecco un antipasto piuttosto originale, ma gustoso e interamente preparato con le verdure: i funghi champignon con ripieno di spinaci
Cotechino in crosta con funghi
Viene tradizionalmente associato alle feste di Natale, ma di fatto il cotechino è un piatto tradizionale della Lombardia e dell’Emilia.
Gnocchi gratinati con i funghi
Giovedì? Gnocchi? Oggi però li proponiamo in una versione del tutto speciale: gli gnocchi al gratin con funghi, mozzarella besciamella
Cialde di parmigiano con funghi e fonduta
È veloce da preparare, è facile, è gustosa ed è anche particolarmente scenografica, molto adatta per il Natale: la ricetta
Mini cocotte di polenta e funghi porcini
Polenta e funghi rappresentano un binomio semplicemente perfetto adatto soprattutto alla basse temperature: la tradizionale polenta condita con i funghi
Funghi e patate gratinati al forno
Porcini e patate sono veramente perfetti in autunno: oggi li utilizziamo per una ricetta facile da realizzare, ma veramente appetitosa.
Sformatini di funghi e castagne
Gli sformatini di funghi e castagne sono un piatto decisamente autunnale preparato con due ingredienti caratteristici della stagione che possono
Gratin di funghi, mozzarella e topinambur
Il topinambur è una radice che sta conoscendo una certa popolarità da un punto di vista gastronomico in questo momento:
Pasticcio autunnale con funghi, zucca e castagne
Quali ingredienti offre l’autunno? Impossibile non pensare alla zucca, ai funghi e naturalmente anche alla castagne. E allora che ne
Pizza patate, funghi porcini e mozzarella
Patate, funghi porcini e mozzarella: tre ingredienti per una pizza gustosa dal sapore autunnale, una vera delizia tutta da provare.
Burger di funghi, l’alternativa all’hamburger di carne
Voglia di hamburger, ma non di carne? Apparentemente inconciliabili, è possibile conciliare le due diverse idee con il burger di
Funghi in pastella di birra
Funghi in pastella di birra: si tratta di un antipasto molto sfizioso e facile da preparare con una caratteristica in