Funghi in pastella di birra

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Funghi in pastella di birra: si tratta di un antipasto molto sfizioso e facile da preparare con una caratteristica in più, la presenza della birra come ingrediente per la pastella. Potrete scegliere dei classici funghi champignon, facili da reperire e da pulire anche abbastanza economici o realizzare un contorno anche più costoso utilizzando ad esempio i funghi porcini.

funghi, Come pulire i funghi porcini

 

e antipasto, i funghi in pastella di birra si caratterizzano per un gusto leggero nonostante la frittura. La birra proposta è quella chiara, ma per un gusto più deciso potrete optare per la birra scusa dal sapore leggermente amarognolo.

 

SANDWICH RUSTICI CON I FUNGHI

FUNGHI PORCINI FRITTI

FOCACCINE CON LA BIRRA ROSSA

 

 

 

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