Cucina Giapponese / di - 14 Maggio 2019
Voglia di cucina giapponese? La proposta giusta da preparare in casa è la ricetta del riso alla giapponese con funghi e con piselli. Si tratta di un piatto unico nutriente…
Cibo & News / di - 13 Febbraio 2019
Se amate la carne e amate la selvaggina, ecco allora un secondo piatto adatto a San Valentino: le quaglie arrosto con i funghi sono un piatto giusto quando volete preparare…
Ricette Piatti Unici / di - 15 Gennaio 2019
Patate, funghi e mozzarella sono gli ingredienti giusti per la preparazione di un piatto unico invernale: che cosa c’è di meglio che assaporare tutta la bontà di uno sformato quando…
Ricette Pasta / di - 7 Novembre 2018
Voglia di lasagna? Bastano delle praticissime sfoglia pronte e il vostro primo piatto sarà pronto in pochissimo tempo. La ricetta della lasagne ai formaggi con ragù bianco di funghi è…
Ristoranti in Italia / di - 4 Novembre 2018
È tempo di funghi: fritti, in pastella, al forno… i funghi sono ottimi in tante varianti diverse tutte da provare in questo periodo. I funghi diventano i protagonisti delle tavole…
Ricette Pasta / di - 2 Novembre 2018
Oggi prepariamo un classico della cucina autunnale, ma in versione decisamente light: le tagliatelle integrali con i funghi proposti da Marco Bianchi sono un piatto unico che non rinuncia al…
Ricette Creative / di - 22 Ottobre 2018
La ricetta delle crocchette di patate e funghi con Stilton proposta da Mattia Poggi è una vera specialità. Le caratteristiche del piatto sono tutte custodite all’interno degli ingredienti: si tratta…
Ricette Creative / di - 19 Ottobre 2018
Perfetta in occasione dell’arrivo dei mesi autunnali la vellutata di funghi con il Marsala è un piatto ideale per la vostra tavola. È perfetta per la cena, è un primo…
Cibo & News / di - 16 Ottobre 2018
Funghi, tartufi, ma anche vino, kiwi, nocciole e castagne: è un anno d’oro quello per i frutti dell’autunno 2018 in Italia con raccolte e produzioni estremamente positive. L’analisi della Coldiretti…
Cibo & News / di - 4 Settembre 2018
Sarà una stagione da record come dice chiaramente la Coldiretti riferendosi all’imminente stagione dei funghi: è boom di raccolta di funghi fin da ora visto che le incessanti piogge che…
Brunch, Power Breakfast / di - 29 Agosto 2018
Ecco un antipasto piuttosto originale, ma gustoso e interamente preparato con le verdure: i funghi champignon con ripieno di spinaci sono adatti per il brunch o per antipasto o il…
Ricette Creative / di - 24 Maggio 2018
Dite millefoglie e pensate immediatamente al millefoglie dolce, magari con sfoglia e crema: la ricetta di oggi però è quella del millefoglie salato dello chef Massimo Piccheri che regala una…
News Gastronomia / di - 4 Febbraio 2018
Viene tradizionalmente associato alle feste di Natale, ma di fatto il cotechino è un piatto tradizionale della Lombardia e dell’Emilia. Mix di carni suine, lardo e cotenna, con l’aggiunta sale,…
Ricette Pasta / di - 18 Gennaio 2018
Giovedì? Gnocchi? Oggi però li proponiamo in una versione del tutto speciale: gli gnocchi al gratin con funghi, mozzarella besciamella sono un primo piatto veramente completo che si prepara come…
