Patate, funghi e mozzarella sono gli ingredienti giusti per la preparazione di un piatto unico invernale: che cosa c’è di meglio che assaporare tutta la bontà di uno sformato quando fuori fa freddo?
Lo sformato con patate, funghi e mozzarella però è tutto speciale perché è ancora più ricco e ancora più gustoso rispetto alla tradizionale ricetta più semplice. Potrete utilizzare i funghi champignon che trovate sempre a disposizione da acquistare, ma potrete anche cambiare con altri tipi di funghi come ad esempio i pregiati funghi porcini che regalano un sapore veramente speciale. La mozzarella all’interno dello sformato è perfetta, ma se preferite potrete anche sostituirla con un formaggio di vostra preferenza ma dal sapore sempre dolce.
SFORMATO DI LENTICCHIE CON PREZZEMOLO