Tag: sformato

Cucina Vegetariana / di Emma -

Sformato semplice di spinaci

Spinaci, pane raffermo, uova e parmigiano: bastano veramente pochi ingredienti a disposizione per poter preparare un piatto unico che vi risolva la cena in poco tempo. Lo sformato semplice di…

Cucina Vegetariana / di Emma -

Sformato di fagiolini e ricotta

Poco calorica, ma ricca di proteine e di calcio, la ricotta è un latticinio forse ancora fin troppo poco apprezzato: andrebbe invece rivalutato e lanciato sulle tavole degli italiani. La…

Ricette Contorni / di Redazione -

Sformato di patate e robiola

Lo sformato di patate e robiola è stato uno dei miei ultimi esperimenti in cucina. Si tratta di una preparazione particolarmente appagante (data la presenza delle patate non poteva essere…