Brunch, Power Breakfast / di - 29 Agosto 2018 09:00
Ecco un antipasto piuttosto originale, ma gustoso e interamente preparato con le verdure: i funghi champignon con ripieno di spinaci sono adatti per il brunch o per antipasto o il…
Ricette Creative / di - 24 Maggio 2018 12:00
Dite millefoglie e pensate immediatamente al millefoglie dolce, magari con sfoglia e crema: la ricetta di oggi però è quella del millefoglie salato dello chef Massimo Piccheri che regala una…
News Gastronomia / di - 4 Febbraio 2018 12:00
Viene tradizionalmente associato alle feste di Natale, ma di fatto il cotechino è un piatto tradizionale della Lombardia e dell’Emilia. Mix di carni suine, lardo e cotenna, con l’aggiunta sale,…
Ricette Pasta / di - 18 Gennaio 2018 12:00
Giovedì? Gnocchi? Oggi però li proponiamo in una versione del tutto speciale: gli gnocchi al gratin con funghi, mozzarella besciamella sono un primo piatto veramente completo che si prepara come…
Ricette Contorni / di - 18 Dicembre 2017 14:00
È veloce da preparare, è facile, è gustosa ed è anche particolarmente scenografica, molto adatta per il Natale: la ricetta delle cialde di parmigiano con funghi e fonduta è un…
Cibo & News / di - 15 Dicembre 2017 12:00
Con l’arrivo dell’autunno tornano sulle nostre tavole anche molti cibi sani, nutrienti e veramente buoni tutti da provare, fra funghi, verdure, ortaggi e frutta, ecco la lista dei magnifici otto…
Cibo & News / di - 12 Dicembre 2017 12:00
Natale è tempo di regali, ma è anche il momento dell’anno in cui ci si concede qualche piccoli lusso in più anche a tavola e magari senza troppi sensi di…
Ricette Piatti Unici / di - 12 Dicembre 2017 10:00
Gli gnocchi di polenta con fonduta di parmigiano e funghi porcini sono una ricetta proposta da Eataly che ravviva i tradizionali gnocchi: la variante proposta è perfetta per i mesi…
Ricette Contorni / di - 9 Dicembre 2017 12:00
Porcini e patate sono veramente perfetti in autunno: oggi li utilizziamo per una ricetta facile da realizzare, ma veramente appetitosa. I funghi e patate gratinati al forno sono un secondo…
Ricette Contorni / di - 4 Dicembre 2017 10:00
Gli sformatini di funghi e castagne sono un piatto decisamente autunnale preparato con due ingredienti caratteristici della stagione che possono essere facilmente reperibili in ogni momento. È importante però essere…
A pranzo / di - 18 Novembre 2017 12:30
Il topinambur è una radice che sta conoscendo una certa popolarità da un punto di vista gastronomico in questo momento: oggi la utilizziamo per la preparazione di un piatto autunnale…
Ricette Piatti Unici / di - 17 Novembre 2017 09:00
Quali ingredienti offre l’autunno? Impossibile non pensare alla zucca, ai funghi e naturalmente anche alla castagne. E allora che ne direste di preparare un vero e proprio pasticcio autunnale con…
Cucina per i Bambini / di - 18 Ottobre 2017 12:00
Voglia di hamburger, ma non di carne? Apparentemente inconciliabili, è possibile conciliare le due diverse idee con il burger di funghi, alternativa alla carne, ma altrettanto gustoso. Potrete anche…
Ricette Antipasti / di - 14 Ottobre 2017 11:00
Funghi in pastella di birra: si tratta di un antipasto molto sfizioso e facile da preparare con una caratteristica in più, la presenza della birra come ingrediente per la pastella….
