San Valentino, quaglie arrosto con funghi

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Se amate la carne e amate la selvaggina, ecco allora un secondo piatto adatto a San Valentino: le quaglie arrosto con i funghi sono un piatto giusto quando volete preparare qualcosa di gustoso e un po’ diverso rispetto al solito. 

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Perfetti i funghi champignon, ma se volete optare per qualcosa di più gustoso e di più raffinato potrete sempre scegliere i funghi porcini.

Perfetti anche quelli secchi da aggiungere al resto dei funghi che andrete a preparare. Ottimo secondo piatto romantico, le quaglie arrosto con i funghi possono anche essere arricchite da un ulteriore contorno come ad esempio l’insalata oppure le patate. 

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