L’impanata di baccalà, la cugina delle empanadas spagnole
Appena letto il titolo di questa ricetta ricordo di aver subito pensato che si trattasse di una specie di cotoletta
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Antipasti natalizi: crostini di fegatini
Potremmo dedicare un intero capitolo agli antipasti natalizi. Per come la vivo io solitamente gli antipasti hanno un valore e
Mela (Pyrus malus)
Mela (Pyryus malus) Francese: pomme; Inglese: apple; Spagnolo: manzana; Caratteristiche generali La mela è il frutto del melo, albero della
Prepariamo la trippa!
La trippa fa parte della famiglia delle “frattaglie“, ed è costituita da parti diverse dello stomaco del bovino. La trippa
Piccole delizie: cioccolatini al rum
Collegandomi proprio alla ricetta di ieri recupero il tema e lo sposto su una preparazione molto difficile: i cioccolatini fatti
Come cucinare un arrosto ripieno semplice
Questa ricetta, davvero estremamente semplice nella sua preparazione, è l’ideale se vi cimentate per la prima volta nella cottura dell’arrosto
Peperoni ripieni di riso e pesce
Oggi vi propongo un’idea molto stuzzicante per cucinare qualcosa che possa sorprendere i vostri ospiti e portare un po’ di
Crostatine con crema di tè
E’ domenica mattina. Una mamma si alza silenziosamente e senza tirare su le serrande inizia a preparare qualcosa di speciale
Dalla cucina napoletana il Pan di Spagna “sciué-sciué”
La storia del Pan di Spagna è tutta italiana. Questo morbidissimo e soffice impasto, che sta alla base di molti
Colazione & Breakfast, una galleria di bontà!
E’ il pasto più importante della giornata. Personalmente forse è il pasto che preferisco, quello a cui non riesco proprio
Prepariamo le verdure sott’olio!
Preparare le verdure sott’olio è come preparare le marmellate, dona quel senso di cibi sani e fatti in casa impareggiabile.
Dolcetti di fichi secchi
Ci avviciniamo alla stagione caratteristica della frutta secca e un ottimo modo per utilizzare fichi, prugne, albicocche e datteri, oltre
Durian (genere Durio)
Durian (genere Durio) Francese: durian; Inglese: durian; Spagnolo: durian; Tedesco: durian. Caratteristiche generali Il durian è il frutto dell’omonimo albero,
Soia (Glycine max)
Soia (Glycine max) Francese: soja; Inglese: soybean; Spagnolo: soja; Tedesco: sojabohne. Caratteristiche generali La soia è una pianta erbacea appartenente