Tiella di Gaeta con le alici
È uno dei piatti tradizionali della cucina laziale: parliamo della Tiella di Gaeta, la cittadina in provincia di Latina ed
Risultati della ricerca per: cucina italiana
Carbonara con fave e prosciutto
È uno dei piatti tradizionali della cucina romana che conosce moltissime varianti, anche se ci sono degli ingredienti, come l’uovo
Festa della mamma, risotto con fragole e limone
Dite festa della mamma e pensiamo immediatamente alle fragole: è tempo di pensare a qualche piatto speciale in occasione della
Polpette verdi con miglio e piselli
Voglia di polpette alternative, praticamente vegetariane e tutte di colore verde? La ricetta di oggi è quella delle polpette con
Cibus alla Fiera di Parma, dal 7 al 10 maggio
Tutto pronto per il ritorno di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione che si tiene alla Fiera di Parma ed è
Pasta e broccoli, la versione alla romana
Oggi pasta e broccoli, ma nella versione alla romana: si tratta di un piatto tipico della cucina laziale e della
Rotolo di pane farcito, la ricetta del sabato sera
È una ricetta perfetta per la serata di sabato, quando magari non avete troppa voglia di cucinare o quando avete
Panini al burro e latticello
Burro e latticello sono due ingredienti particolarmente amati nella cucina statunitense che oggi utilizziamo per la preparazione dei panini con
Pic nic, l’insalata di patate alla greca
Ottima come contorno da servire con la carne o il pesce, ma perfetta anche come piatto unico, l’insalata greca di
Zucchine marinate, un contorno estivo
Sono leggere, economiche e si prestano a tante preparazioni diverse: le zucchine marinate sono un contorno primaverile veramente facile da
Polpette greche, i Kolokithokeftedes
Si chiamano Kolokithokeftedes e sono le tradizionali polpette greche veramente leggere, ma ricche e gustose. Vengono preparate con ingredienti semplici
Pizza napoletana alla scarola, la ricetta tradizionale
La pizza alla scarola è uno dei piatti tradizionali della cucina napoletana perfetto per ogni giorno della settimana e magari
Risotto con zucca e con robiola
Se riuscite ancora a trovare della zucca in circolazione o se avete avuto l’idea di congelarla, ecco il momento giusto
Pollo arrosto con salsa alla senape
In Italia non si usa tantissimo, ma in effetti il sapore un po’ piccante della senape è tutto da provare: