Semla svedesi, panini dolci con la panna
Il Carnevale è appena passato, ma in Svezia i semla, vengono preparato durante tutto l’anno. In pratica sono dei panini
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Gratin con porri e montasio
Se siete alla ricerca di un secondo piatto ricco di verdure, vi proponiamo la ricetta del gratin con porri e
Eataly finanzia la conservazione dell’Ultima Cena di Leonardo
Una cena così non te la puoi perdere. È questo il lancio della nuova iniziativa di Eataly che finanzia la
Fagioli grassi di Ivrea
Si chiamano “faseuj grass” e sono i fagioli grassi di Ivrea, una delle preparazioni tipiche del Carnevale piemontese. Si tratta
Club sandwich con patate di Mattia Poggi
Si chiama clubhouse sandwich anche se è comunemente conosciuto come club sandwich. È uno dei panini più famoso a livello internazionale
Friggione con cipolle all’emiliana
Non confondiamo il friggione alla bolognese con il friggione con cipolle all’emiliana. Il primo è un piatto preparato a base
Polpette vegane con soia e zucca
Chi ha detto che ama l’alimentazione vegana debba essere sciapa e piatta? Le polpette di soia e zucca dimostrano esattamente
Bocconcini di pollo con birra Guinness
Come rendere speciale un semplice spezzatino? La soluzione arriva dalla presenza di un ingrediente davvero particolare, la mitica birra irlandese per i
Sformato di patate, verza e formaggio filante
Siete alla ricerca di un secondo piatto veloce da preparare, ma molto sfizioso? Lo sformato di patate, verza e formaggio
Zuppa di cipolle alla francese
Se pensate che le cipolle siano un piatto povero, è anche vero che rappresentano l’ingrediente principale della zuppa di cipolla
Friggione bolognese con cipolle
Avete mai sentito parlare del friggione bolognese con cipolle? Si tratta di un contorno tipico contadino, un piatto tradizionale della
Pollo freddo con il tartufo
Come ravvivare il solito pollo? Preparando il pollo freddo con il tartufo. L’idea in effetti arriva con un ingrediente decisamente
Riso fritto con gamberetti
Ancora un piatto orientale in occasione dell’apertura dell’anno cinese dedicato al gallo con la ricetta del riso fritto con i
Bocconcini con pollo e radicchio
Se volete utilizzare il radicchio non solo come ingrediente per la preparazione di primi piatti, vi suggeriamo i bocconcini di pollo