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La ricetta per la Spalla di Agnello Arrosto

La Spalla di Agnello é una delle cose che preferisco fare, é tenera, saporita ed anche piuttosto semplice, inoltre come

La ricetta dello spezzatino allo speck

Appetitoso già al naturale, il celebre salume altoatesino, svela doti straordinarie anche ai fornelli. Infatti aggiunto al sugo degli spaetzli

Insalata di pollo in agrodolce

Paprika

Paprika Caratteristiche generali La paprika è una spezia ottenuta dall’essicazione e macinatura della polpa e dei semi di alcune varietà

Curcuma

Curcuma Inglese: Turmeric; Francese: curcuma; Spagnolo: curcuma; Tedesco: curcuma. Caratteristiche generali La curcuma è una pianta erbacea perenne appartenente alla

Due ricette per le Patate: gratinate al formaggio ed arrostite al forno

Le patate sono deliziose, versatili, soddisfacenti e soprattutto piacciono a tutti. Considerando che poi é inverno sono un contorno che

Prodotti di stagione invernali: senape, finocchi e lardo

Diffusissimo condimento, la senape, è ricavata dai semi, piccolissimi e sferici, di una pianta della stessa famiglia del cavolo. Sono

Ricette Pesce: i Calamari marinati

Alimenti in scatola: cosa c’è veramente dentro?

Sappiamo tutti che i prodotti in scatola si conservano a lungo nel tempo. Tanto è vero che Bender, nel 1966,

Un’insalata particolare: l’Insalata di pollo, mango e noci

Mirtillo (Vaccinum myrtillus)

Mirtillo (Vaccinum myrtillus) Inglese: bilberry; Francese: myrtille; Spagnolo: mirtilo; Tedesco: heidelbeeren. Caratteristiche generali Il mirtillo nero (vaccinum myrtillus) è un