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Cucinare con i fiori, per mandare un messaggio o per preparare un aperitivo glamour

I fiori sono tradizionalmente usati in diverse cucine: europea, asiatica e orientale. I nativi americani e anche i primi “immigrati”

Categorie A cena, A pranzo, After Hour, Aperitivi & Bevande, Bevande Alcoliche, Cucina Vegetariana, Ricette Condimenti

La foglia ruvida dal sapore delicato, la salvia

Da poco tempo ho introdotto tra gli aromi della mia cucina la salvia, quell’erbetta dalle foglie un po’ ruvide e

Categorie A cena, A pranzo, Dizionario Alimentare, Ricette Carne Bianca, Ricette Creative

Prepariamo la fonduta mongola

La fonduta mongola è la preparazione conviviale per eccellenza della cucina cinese: la famiglia e gli ospiti si riuniscono attorno

Categorie A cena, Cucina Cinese, Ricette Antipasti, Ricette Carne Bianca, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici, Ricette Uova

Come preparare un’insalata che non sia “noiosa”?

Il difetto principale delle diete secondo me è che sono noiose ed influiscono così sul nostro umore. “Cosa hai mangiato

Categorie A pranzo, Cucina Dietetica & Fit, Cucina senza Glutine, Cucina Vegetariana, Ricette Condimenti, Ricette Creative, Ricette Insalate

A tavola con il Gattopardo

Chi è rimasto affascinato dalle atmosfere risorgimentali narrate con dovizia di particolari da Tomasi di Lampedusa dovrebbe fare una capatina

Categorie Cucina | Siciliana

Le tortillas messicane: fajitas, tacos, burritos, empanadas e enchiladas

Le tortillas, sfoglie di mais o frumento utilizzate per accompagnare altri cibi, possono essere definite a tutto diritto il simbolo

Categorie A cena, Cucina Americana, Cucina Messicana

Lasagne ai carciofi: leggere, gustose e pronte in poco tempo

I soliti piatti possono sempre stancare. Anche quando parliamo di lasagne, un piatto d’eccellenza della cucina italiana, avere parecchie varianti

Categorie A cena, A pranzo, Le Basi in Cucina, Metodi di Cottura, Ricette Creative, Ricette Pasta

Crocchette di verdure alla rumena, verdure…per tutti

Qualche sera fa, dovendo preparare una cena per pochi amici, mi sono messo a cercare delle ricette da poter fare.

Categorie A cena, A pranzo, Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana

Risotto alla crema di scampi

I risotti secondo me sono il modo migliore per fare sempre una bella figura quando ci sono ospiti a cena.

Categorie A cena

Versione light del Tiramisù, per concedersi il dolce anche durante la dieta

Ah, il Tiramisù, dolce e amaro allo stesso tempo, cremoso, soffice e semplicemente delizioso. Per chi come me è un

Categorie A cena, Cucina Dietetica & Fit, Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Le Basi in Cucina, Ricette Dolci, Ricette Uova

Il Cilento a tavola: degustazione di vini e delizie della zona campana

Il 13 marzo, presso la famosa Trattoria Sessantanove a Napoli, Giulia Cannada Bartoli organizza una cena con degustazione di vini

Categorie Fiere & Eventi

Sacher torte all’ italiana: bontà austriaca con un gusto mediterraneo

Il sedicenne Franz Sacher, capostipite della omonima famiglia di albergatori, era a servizio del principe Metternich come apprendista cuoco da

Categorie Alimenti IPERcalorici, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci

Un’idea simpatica che mette tutti d’accordo, le polpette vegetariane

Sono sempre di più le persone che diventano vegetariane per una propria scelta di vita, e capita spesso che invitando

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CioccolaTO’ a Torino fino al 2 Marzo

Anche quest’anno a Torino il 22 febbraio ha aperto i battenti la grande festa del cioccolato. Tranquilli siete ancora in

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