Ginger & Tomato – Pagina 874 – Ricette, dolci e torte, pasta, pesce, pollo, zuppe, formaggi, bimby

Ricette Carne Bianca

Rubrica #11 ricette in 10 minuti – scaloppine di vitello

Cucina Giapponese

Pollo alle mandorle

Ricette Dolci

Torta pere e pistacchio

Cucina Americana

Salsa al formaggio con morsetti di pretzel

Colazione, Breakfast

Danese con crema di limone e formaggio

Cibo & News

Nutrienti che fanno bene ai nostri capelli

Una valida alternativa alla carne rossa, petti di pollo all’arancia e zenzero

Coloro che amano la buona cucina, ma anche tener d’occhio la salute , sanno che il pollame è una buona fonte di proteine animali ed’ è relativamente povero di grassi….

Peck – Milano: dal cestino storico all’ Italian Bar

Come ogni storia che si rispetti, bisogna andare indietro nel tempo, precisamente nel lontano 1883, quando Francesco Peck, salumiere di Praga, arriva a Milano e apre un laboratorio/salumeria destinato a…

Mojito, vini doc, sushi… sulle guglie del duomo!

A volte è proprio il caso di dirlo: fortunati i milanesi, che vivono in una città all’ avanguardia, in continua evoluzione e che offre di tutto un pò! L’ ho…

Mutti: E’ scoppiata la rivoluzione…ROSSA!

Solo una vera passione poteva originare un’azienda solida ed affermata come la MUTTI, una passione dipinta di rosso cominciata più di un secolo fa. Per chi, come me, ama le…

Starbuck’s Coffee: una leggenda italiana, che in Italia non c’è!

Starbucks Coffee. Starbucks si, Starbuck’s no (abbiamo scritto “Starbucks” volutamente in 2 grafie diverse, per onorare chi lo vuole scritto in un modo, chi nell’altro). Sta arrivando in Italia, non arriverà…

La polenta di Colombo…in tutte le sue varianti

Nel 1632 gli abitanti di Gandino (BG) videro per la prima volta questa strana pianta, il mahiz (granturco) portato in Europa da Cristoforo Colombo insieme ai pomodori e ai fagioli….

Ginger and tomato? si, nella pappa al pomodoro!

“… Evviva, evviva! Oggi a desinare si è finalmente cambiato minestra!… Abbiamo avuto una eccellente pappa col pomodoro alla quale le ventisei bocche dei convittori dei collegio Pierpaoli han rivolto…

Mini-cucine Hi-Tech, spazi stretti e minicucine di qualità

Scegliere una mini cucina al giorno d’oggi può essere un’impresa assai difficile perché bisogna sapersi muovere tra centinaia di offerte, materiali, design, senza trascurare i problemi di spazio, componibilità e…

La zucca: mille virtù non solo in cucina

Eleggiamo Novembre come mese della zucca. In effetti questo è davvero il periodo giusto per approfittare di questo meraviglioso ortaggio. La zucca, infatti, la possiamo utilizzare un cucina o per…

Erbe, radici e frutti per affrontare l’arrivo dell’inverno

Stanchezza, affaticamento mentale, stress: al posto dei farmaci, meglio ricorrere a erbe, radici e frutti per affrontare l’arrivo dei primi freddi con il giusto sprint. Ma non solo. Ad ogni…

Itinerari gastronomici/1 – La Val di Non, le Ortiche e lo Strudel di Mele

Oggi era una giornata un po’ strana, mi sono affiorati mille ricordi, uno fra questi risaliva ai tempi in cui abitavo in Val di Non. Per aiutarmi a farli riaffiorare…

Gli gnocchi di Ilario Vinciguerra

Ilario Vinciguerra, trentenne, napoletano, è il titolare dell’ “Antica trattoria Monte Coscone” a Varese ed è uno dei nuovi chef emergenti. Ilario è apprezzato per la sua cucina raffinata (oltre…

Breakfast deluxe da Sarabeth (New York) – Biscotti, marmellate e pancakes

Tutto è cominciato nel Dicembre del 1980 quando, lei, Sarabeth riportò in vita una vecchia ricetta segreta di famiglia di una fantastica marmellata. Da quel giorno, l’amore, la dedizione e…

Idee “cioccolatose” dai costruttori della dolcezza

“Costruttori di dolcezze” nasce nel 2006 come claim di Eurochocolate, e inaspettatamente si evolve fino a diventare un vero e proprio marchio: racchiude in se la passione sfrenata per il…