Mangiare in Molise: itinerario di una regione piena di tradizione
Il Molise è una regione ai più sconosciuta, ma di grande tradizione. Piccola, con pochi abitanti, eppure così ricca di
Il Molise è una regione ai più sconosciuta, ma di grande tradizione. Piccola, con pochi abitanti, eppure così ricca di
Pizza margherita e il falafel mediorientale sono i cibi tradizionali più sostenibili in circolazione, ma ad esempio meno dell’insalata nizzarda.
Genova rifiorisce con il suo street food tradizionale. Tornano di moda le sciamadde, le friggitorie tipiche, alcune in attività fin dal 1800.
È versatile, leggero, fresco, e si presta a tante variazioni con tanti ingredienti diversi: parliamo del pesto, ottimo per
La Puglia è ancora protagonista di una serie di ristoranti da non perdere, se siete lì per vacanza o per vivere.
Fritto e birra? L’abbinamento perfetto almeno secondo quando proposto da Eataly Trieste che lancia il Festival fritto e birra:
Arriva direttamente da Betti Taglietti di Io scelgo Veg, la ricetta della farinata con gli spinaci, ma rigorosamente in versione
Una quattro giorni interamente dedicata ai migliori abbinamenti di pesce a bollicine: torna il Fish&Wine Festival 2019 presso Eataly Roma.
Lo stoccafisso di Norvegia morbido e farcito è un secondo piatto di pesce tutto da provare: si tratta di una
La giornata di oggi invita alla preparazione di piatti ancora invernali e allora ecco che la zuppa con ceci e
La ricetta delle sogliole al vapore e maionese di broccoli arriva da Antonella Clerici, una delle testimonial dell’edizione 2019 dell’azalea
Tutto pronto per l’Eataly Wine Festival, la nuova edizione del festival che si tiene a Roma: appuntamento Venerdì 10 e
Strudel di mele? Sì, ma in una versione speciale: lo strudel con le mele renette di Luca Montersino è una
Come si intuisce dal nome, la padella di carciofi e di patate sono gli ingredienti principali di una ricetta gustosa