Eataly Wine Festival, a Roma dal 10 maggio 

di Fabiana 0

 

Tutto pronto per l’Eataly Wine Festival, la nuova edizione del festival che si tiene a Roma: appuntamento Venerdì 10 e sabato 11 maggio presso Eataly Roma per tutti gli amanti del mondo del vino alla scoperta di oltre 100 etichette tra le più importanti del nostro territorio.

Non mancheranno degustazioni di tantissimi vini che potrete degustare in degustare in negozio o acquistare a prezzi vantaggiosi ovviamente in abbinamento a tanti altri cibi di Eataly.

Ecco gli orari: 

Venerdì 10 e sabato 11 maggio | Dalle ore 18.00 alle ore 01.00

L’area degustazione

Per accedere all’area degustazione e assaggiare tutti i vini:

– Carnet comprensivo di braccialetto, calice e taschina | 20 €

– Per i possessori della University Card di Eataly | 15 €

Le Cantine

Antica Enotria

Arnaldo Caprai

Basilisco

Benanti

Biancavigna

Borgogno

Brandini

Buscareto

Campo alle Comete

Casale del Giglio

Casale della Ioria

Certosa Belriguardo

Cincinnato

Citari

Colonnara

Derbusco Cives

Donnafugata

Fattoria La Rivolta

Ferrari

Feudi

Firriato

Fontanafredda

Gancia

Il Poderaccio

Le Vigne di Zamò

Losito

Marco Carpineti

Marenco

Martini

Masi

Mirafiore

Mossio

Ognissole

Opera 02

Paolo e Noemia D’Amico

Poderi Marchesi Migliorati

San Giovanni

San Marzano

Serafini e Vidotto

Sergio Mottura

Sorrentino

Sullali

Tema di Zoe

Tenimenti d’Alessandro

Tenuta Carobbio

Villa Gianna

Villa Sandi

Il Wine Bar e l’area Food

– Carnet gettoni per il Wine Bar e l’area Food | 25 € = 14 gettoni

Vini al calice | 3 gettoni

Le bibite | 1 gettone

L’ acqua | 1 gettone

Il Wine Bar è dedicato a tutti coloro che preferiscono scegliere i vini alla mescita selezionati dall’Enoteca di Eataly o acquistare le bottiglie dell’area degustazione per poterle consumare a prezzo di scaffale.

BOLLE
– Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato “Arici”

– Ferrari Perlé “Ferrari”

BIANCHI
– No Name Bianco “Le Vigne di Zamò”

– Costa d’Amalfi Puntacroce “Raffele Palma”

– Trebbiano d’Abruzzo “Valle Reale”

ROSSI
– Dolcetto d’Alba “Brandini”

– Toscana Rosso A Quo “Montepeloso”

– Otto Rintocchi “Mocine

PAOLO TRIPPINI

– Crocchetta di coda alla vaccinara | 2 gettoni

– Tonnarelli cacio e pepe e baccalà | 4 gettoni

– Fagottino di ricotta e verdure con salsa di agrumi | 3 gettoni

EATALY

– I crudi di carne della Macelleria | 2 gettoni

– Il Tagliere di salumi e formaggi | 4 gettoni

GELATO D’ESSAI – GEPPY SFERRA

2 gusti | 1 gettone

Gelato da asporto 500 gr | 6 gettoni

– Con i gusti: Zabaione al passito di Pantelleria; Ricotta romana e visciole; Nocciola Romana Dop; Mandorla di Toritto e miele; Cacao puro Sur del lago; Fragola di Terracina; Mela al Calvados

BARRA PESCHERIA CON CUCINA

– Mini tartare di ricciola alla ponzese | 3 gettoni

– Stracciatella di bufala, scampo crudo di Mazara del Vallo, lime e bottarga | 3 gettoni

– Alici del tirreno in carrozza e calamaro del mediterraneo fritto | 4 gettoni

– Gnocchetto Schiorlin, gambero rosso, pachino e pecorino De Roma | 4 gettoni

SALATO

– Tris di patate dell’alto Lazio gratinate all’ortolana | 3 gettoni

Spinaci e pecorino, broccoli e fonduta, fontina e tartufo

– Fragole caramellate su chantilly e riduzione di Barolo Chinato | 2 gettoni 

WINE SHOP DEI PRODUTTORI

L’area vendita è sempre attiva negli orari del festival nell’area del wine bar: potrai compilare una scheda di acquisto e dopo il passaggio in cassa potrai ritirare le bottiglie.

Il Circolo della bottiglia

In occasione dell’Eataly Wine Festival 2019 quattro appuntamenti a cura dei produttori vitivinicoli ospiti durante il Festival, che ci racconteranno vini esclusivi non presenti nell’area degustazione: non mancare!

– Donnafugata racconta la Sicilia | 10 maggio ore 18.30 | 5 € 

– Masi presenta: i grandi rossi della Valpolicella | 10 maggio ore 19.30 | 10 €  

– Gli spumanti di Colonnara | 11 maggio ore 18.30 | 5 € | 

– Nati dal vulcano: i vini icona della Cantina Benanti | 11 maggio ore 19.30 | 10 € |  

Il corso di degustazione: Sangiovese vs Pinot nero

Venerdì 10 maggio ore 19.00 | | 35 € | Prenota ora
Sfida all’ultima degustazione tra due grandiosi vitigni, il Sangiovese e il Pinot Nero, tra i più nobili ed eleganti al mondo, dalla Toscana alla Borgogna!

Show cooking a cura di Geppy Sferra e Marco Mezzaroma 

Venerdì 10 maggio ore 18.00 | Gratuito

Al terzo piano scopriamo il Ristorante “di gelato”, dove ad incontrarsi sono gastronomia e gelateria tradizionale. Durante lo showcooking si preparerà una crema di piselli, menta e pomodori secchi con gelato al fiordilatte nobile. A seguire, un assaggio per tutti!

 

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