Cucinare con gli avanzi di pane, i canederli ai porcini
E dopo gli avanzi di pasta è la volta del pane. Sia dopo il periodo festivo che anche no, ci
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Vincisgrassi marchigiani, un primo tradizionale del Natale.
Questa è la ricetta più marchigiana di tutte, e nel contempo, secondo me, la più multietnica e la più tradizionale
Lo strudel. Il dolce tradizionale del Natale in Trentino.
Questa è una ricetta davvero molto conosciuta, tradizionale del Natale. Lo strudel infatti, è un dolce molto noto anche oltre
Brioches alla cannella direttamente dalla Carinzia
Questa estate ho fatto un bel giro della Carinzia, una regione a sud dell’Austria al confine con l’Italia e la
Lonza di maiale in salsa di mandorle
Più volte, parlando con amici ed amiche, ho notato che nessuno predilige cucinare “tocchi” di carne interi, per paura che
Arrosto di Francoforte con ripieno ai wurstel, perfetto per i bambini
Ho visto per caso questa ricetta in un piccolo libro di cucina tedesca e l’ho trovata subito molto sfiziosa e
Antipasti ma non solo, pizzette di polenta
La polenta. Piatto tipico di molte regioni che viene accompagnato dalle più varie salse e da molti condimenti, a seconda
Piccolo contorno di Verdure al gratin
L’altro giorno mi sforzavo per trovare un contorno molto semplice, ma nello stesso tempo con un po’ di carattere e
Come cucinare un arrosto ripieno semplice
Questa ricetta, davvero estremamente semplice nella sua preparazione, è l’ideale se vi cimentate per la prima volta nella cottura dell’arrosto
Pera (pyrus communis)
Pera (pyrus communis) Francese: poire; Inglese: pear, Spagnolo: pera; Tedesco: birnen. Caratteristiche generali La pera è il frutto prodotto dal
Eventi a Milano: Griglie Roventi
4° Campionato Mondiale di Barbeque LUOGO: Milano (Mi) presso Parco Forlanini | DATA: domenica 28 giugno 2009 | ORA: 10:00
Trucchi e consigli per realizzare le uova colorate pasquali
Mai una Pasqua senza uova, come possono mancare. Religiosa, sociale o culturale che sia, questa tradizione delle uova sembra affondare
Mirtillo (Vaccinum myrtillus)
Mirtillo (Vaccinum myrtillus) Inglese: bilberry; Francese: myrtille; Spagnolo: mirtilo; Tedesco: heidelbeeren. Caratteristiche generali Il mirtillo nero (vaccinum myrtillus) è un
I Biscotti di Natale: una ricetta per i Spekulatius
Gli Spekulatius sono i tipici biscotti speziati, aromatizzati con la cannella e le mandorle , tagliati con il classico taglia biscotti decorato austriaco