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Slow Food on Film: a Bologna cibo e cinema si incontrano

E’ stato presentato a Bologna la prima edizione di Slow Food on film, una manifestazione che si svolgerà dal 7

Categorie Cibo & Cinema, Fiere & Eventi

I differenti tipi di lievito: di birra, chimico e il bicarbonato

Scegliendo tra i lieviti disponibili e utilizzando il più adatto, è possibile realizzare pani e dolci più soffici. Le modalità

Categorie Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina

Nutella fatta in casa

Qualche settimana fa vi avevamo parlato della Nutella, l’ amica dei momenti tristi e di quelli allegri! E’ proprio vero

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Cupcakes, dolcezza in miniatura

Si chiamano cupcakes e sono mini-torte monoporzione morbidissime. E’ questo l’ultimo trend in tema di dolci, ed arriva dritto dritto

Categorie A cena, A pranzo, After Hour, Cucina Americana, Dizionario Alimentare, Ricette Dolci, Tea Time!

Come fare i pop corn al microonde

Cosa c’ è di meglio che sgranocchiare pop corn davanti ad un bel film o meglio ancora guardando la nostra

Categorie After Hour, Come Fare..., Cucina per i Bambini, Fast Food & Picnic, In 5 minuti!, Le Basi in Cucina, Metodi di Cottura, Ricette Antipasti

“Rompi le uova e crea”. Semplici idee per le uova di Pasqua avanzate

Una volta rotte le uova di cioccolato, scartata la sorpresa e mangiata cioccolata a sufficienza non so a voi ma

Categorie Come Fare..., Cucina & Economia, Le Basi in Cucina, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci, Ricette Uova

Uovo di Pasqua

L’uovo di pasqua. Il simbolo di una festa. Ogni volta che ci pensiamo evochiamo le immagini di confezioni colorate, nastrini,

Categorie Alimenti IPERcalorici, Cibo & Società, Cucina & Economia, Cucina Ebraica/Kosher, Cucina per i Bambini, Festività, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci

Menu di Pasqua, menu di Natale…ma quali vini associare ai dolci nelle festività?

Si stanno avvicinando le feste di Pasqua e immancabilmente iniziamo ad essere presi dai preparativi per il pranzo e per

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Versione light del Tiramisù, per concedersi il dolce anche durante la dieta

Ah, il Tiramisù, dolce e amaro allo stesso tempo, cremoso, soffice e semplicemente delizioso. Per chi come me è un

Categorie A cena, Cucina Dietetica & Fit, Cucina per i Bambini, Cucina Vegetariana, Le Basi in Cucina, Ricette Dolci, Ricette Uova

Un menù informale con le ricette di Ginger & Tomato

Un problema che ci poniamo in molti, quando dobbiamo organizzare un pasto informale per una riunente di amici o parenti,

Categorie A cena, A pranzo, Cucina Vegetariana, Ginger & Tomato

Qualche consiglio per saper scegliere tra farina di grano tenero o farina di grano duro

La farina è uno degli ingredienti più utilizzato nella cucina italiana. Pane e pasta, gli alimenti base della nostra dieta

Categorie Cucina & Economia, Dizionario Alimentare, Le Basi in Cucina

Nutella, un mito da leccarsi i baffi (e 3 ricette per apprezzarla…)

E’ lei che ci consola quando siamo tristi, era con noi quando eravamo bambini ed è rimasta quando siamo cresciuti,

Categorie After Hour, Cibo & Società, Cucina per i Bambini, In 5 minuti!, Ricette Antipasti, Ricette Cioccolato, Ricette Creative, Ricette Dolci

Organizzare un romantico picnic: regole da seguire

Un picnic per due è, forse, una delle cose più romantiche da organizzare. Tuttavia se volete essere sicuri di organizzare

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Cosa mangiano gli astronauti?

Oggi risponderemo a un enorme dilemma: “ma cosa mangiano gli astronauti nello spazio?” Fondamentale è che seguano una dieta bilanciata,

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