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  • 15
  • giu
  • 2011

Cotto e mangiato, i fiori di zucca ripieni

Di Claudia, in Ricette Antipasti.

Sfatiamo il mito che in estate non si mangiano i fritti! Direi proprio che questo “mito” è sempre stato tale, visto che le fritture di pesce ad esempio in estate [...]

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  • 26
  • lug
  • 2009

Una frittura estiva con i fiori di zucca farciti

TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La frittura risulta una preparazione che si sposa bene con [...]

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  • 11
  • giu
  • 2008

I diversi metodi di cottura nella cucina cinese

Vi presentiamo oggi i più diffusi modi di cucinare il cibo in Cina. I metodi di cottura hanno una loro codificazione nella cucina cinese (i libri di cucina cinesi arrivano [...]

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cuori di pandoro
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involtini di salmone con crema tirokafteri
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Timballo di anelli siciliani
zuppa di lenticchie e orzo perlato

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