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  • 09
  • gen
  • 2012

Torta Kinder Bueno, per riciclare i dolci della Befana

Di Claudia, in Ricette Dolci.

Sono ormai anni che non ricevo una calza per la Befana, quest’anno poi non l’ho nemmeno regalata al mio fidanzato goloso e non avendo bambini questa festa per me è [...]

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  • 26
  • ott
  • 2011

Luca Montersino, il pasticcere salutista, e la sua crema chantilly

Di Ishtar, in Ricette Dolci.

Spesso abbiamo parlato quì su Ginger di Luca Montersino, un grande della pasticceria dei nostri giorni, ma lo abbiamo fatto attraverso le sue ricette, sublimi e deliziose. Oggi, prima di [...]

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  • 18
  • feb
  • 2010

Come fare la schiacciata fiorentina: la ricetta del pasticcere

Ammetto che fino a qualche settimana fa non sapevo cosa fosse: anzi, dopo averla sentita nominare avevo subito pensato ad un lievitato salato, una semplice focaccia  insomma. Invece no: la [...]

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  • 07
  • feb
  • 2010

Cestini di crema chantilly

Questi piccoli dolci possono essere una deliziosa sorpresa per San Valentino, ma anche una simpatica e ghiotta merenda da proporre ai bambini il pomeriggio, sia ora d’inverno ma anche con [...]

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  • 24
  • set
  • 2009

La Torta di More e Lamponi di Agatha Christie

TEMPO: 15 minuti + la cottura | COSTO: medio-alto | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Continuando a parlare di romanzi gialli [...]

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  • 16
  • lug
  • 2009

La frutta in coppa? con la crema Chantilly naturalmente

TEMPO: 15 minuti | COSTO: medio – basso | DIFFICOLTA’: bassa | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI : si Siamo in Estate e sempre alla ricerca di nuovi [...]

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  • 11
  • apr
  • 2008

Torte nuziali: quanta scelta! Voi cosa suggerite?

Di Cecilia Morello, in Festività, Ricette Dolci.

Si avvicina il periodo dell’anno in cui si celebrano la maggior parte dei matrimoni e qual è la seconda cosa più importante ad un matrimonio dopo, ovviamente, il vestito della [...]

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  • 08
  • mar
  • 2008

Torta mimosa per la festa della donna

Nel 1946 l’ Unione Nazionale Donne scelse come fiore simbolo la mimosa; i motivi furono diversi: per il suo colore giallo brillante, per il suo profumo delicato e nello stesso [...]

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[photo courtesy of Dyanna]
risotto piselli e bacon
cous cous
fajitas
porzione lasagna
zuppa di riso
Penne all'ortolana con pancetta
ripieno arancine alla carne
foto 1

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