Leonardo.it I say blog!
  • 26
  • dic
  • 2011

Pennette in crema di carote, perfette per il giorno di Santo Stefano

Di Claudia, in Festività.

Nonostante i buoni propositi abbiamo mangiato tantissimo, io direi però di non disperare, iniziare a pensare da domani a un regime alimentare leggero che possa farci riprendere fiato, e soprattutto [...]

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  • 18
  • dic
  • 2011

La minestra di carote, coccole in cucina

Di Ishtar, in Cucina Dietetica & Fit.

Ogni tanto e non troppo raramente a dir la verità, sento l’esigenza di concedermi una minestra di verdure. Soprattutto in questo periodo, quando magari torno a casa da fuori presa [...]

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  • 24
  • ott
  • 2011

Involtini di tacchino al profumo di arancia, un secondo light con il Bimby

Di Anna, in Ricette Bimby.

Oggi il mio frigorifero è praticamente un deserto. Sarà di certo capitato anche a voi di aprire il frigo e trovare una desolazione spiazzante, come se un uragano si fosse [...]

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  • 13
  • ott
  • 2011

La crema di pomodoro in zucca, una ricetta a sorpresa per Halloween

Di Claudia, in Ricette Zuppe, Creme.

Ve l’avevo detto che nel corso di questo excursus sulle preparazioni per Halloween vi avrei proposto qualche ricetta disgustosa, ed eccoci arrivati al dunque! La crema di pomodoro in zucca [...]

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  • 09
  • ott
  • 2011

Polpettone di verdure alla maggiorana con il Bimby

Di Anna, in Gallery, Ricette Bimby.

Chi ha detto che il polpettone deve essere per forza a base di carne? Ne esistono molte versioni, come ad esempio il polpettone di tonno e patate e su questa [...]

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  • 04
  • ott
  • 2011

Tortine alle carote senza glutine, una buona merenda Bimby per i bambini

Di Anna, in Ricette Bimby.

Ci sono profumi che non posso dimenticare. Una folata di profumo e in un attimo oggi ho riportato alla memoria l’ultimo anno della mia vita. Strano, ma anche se provo [...]

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  • 09
  • set
  • 2011

Una torta facile, la ciambella carote e mele

Di Claudia, in Ricette Dolci.

  Questa ciambella con carote e mele è un dolce ideale da preparare per la prima colazione e per la merenda, e se come a me capita anche a voi [...]

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  • 20
  • lug
  • 2011

Le cotolette di verdure con il bimby

Di Ishtar, in Ricette Bimby.

Oggi la ricetta di un secondo di verdure sfiziosissimo preparato con il bimby: le cotolette di verdure. Inizio subito dicendo che se volete avere una possibilità di far mangiare carote [...]

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  • 09
  • lug
  • 2011

Ricette dolci estivi, il sorbetto di carote e basilico

Di Filomena, in Ricette Dolci.

Oggi una ricetta per un dolce estivo ma anche leggero e facile da preparare: il sorbetto di carote e basilico. Un dolce sfizioso che ci permetterà di chiudere una cena [...]

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  • 28
  • giu
  • 2011

Contorni da Cotto e Mangiato, la giardiniera

Di Claudia, in Ricette Verdure.

Devo essere sincera, quando ho visto questa ricetta di Cotto e Mangiato ho storto un po’ il naso, visto che per la Giardiniera è una preparazione che è praticamente quasi [...]

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  • 24
  • mar
  • 2011

Scampi crudi e cruditè

Di Claudia, in Ricette Pesce.

Le cruditè, che siano di mare o di verdure, sono generalmente un antipasto, e anche il battuto di carne o la tartare in fondo nei ristoranti vengono molto spesso proposti [...]

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  • 21
  • mar
  • 2011

Prepariamo il manzo lesso con verdure

Di Claudia, in Ricette Carne Rossa.

Preparare la carne lessa è praticamente un’arte. Basta un attimo è il risultato rischia di essere stopposo e poco saporito, tutt’altro che morbido, e quindi anche una cottura che ad [...]

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  • 03
  • mar
  • 2011

Ricette dietetiche, gli involtini di bresaola e verdure

Pensereste mai vedendo una preparazione così che si tratta di un piatto dietetico? I colori in tavola sono importanti, stimolano la vista e non solo, anche l’acquolina. In una dieta [...]

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  • 02
  • mar
  • 2011

Cucina dietetica, la zuppa di lenticchie

Nonostante siamo già entrati nel mese di marzo le temperature non accennano ad aumentare, anzi, sembra proprio di essere ancora in pieno inverno. La voglia di piatti caldi e confortanti [...]

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