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  • 07
  • mar

Ancora avocado in cucina: tartare di asparagi, avocado e capperi

In questa ricetta scopriamo la combinazione tra due frutti conosciuti più o meno da tutti ma poco utilizzati: l'avocado e la melagrana. Abbiamo visto proprio pochi giorni fa una ricetta con l'avocado, e continuiamo qui...

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  • 01
  • mar

L’avocado in cucina: avocado ripieni

L'avocado è noto principalmente per il Guacamole, anche se devo dire che da un po' di tempo a questa parte anche qui in Italia vengono fuori, sui siti di ricette così come sulle riviste di cucina, un...

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  • 30
  • dic

Capodanno con il Finger Food: bicchierini di zuppa di Cetriolo

zuppa Eccoci ancora a stuzzicare le idee da proporre per il cenone di Capodanno, e rimanendo sempre nell'ambito del Finger Food eccovi allora dei bicchierini di Zuppa di cetriolo fredda da servire in magnifiche ciotoline mono porzioni. Potete tranquillamente utilizzare...

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  • 29
  • dic

Zuppa di pomodoro e avocado, piatto caldo aspettando il Capodanno

Di Roberto Di Trapani, in A cena, A pranzo, Ricette Zuppe, Creme.

Zuppa di pomodoro e avocado Giornate molto fredde, pioggia battente o fiocchi di neve che vengono giù dal cielo, uscire diventa un’impresa ardua e mettere anche solo un piede fuori dalla porta di casa è un’azione...

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  • 18
  • lug

Avocado (Persea americana)

Di Michele, in Senza Categoria.

avocado Avocado (Persea americana) Francese: avocatier; Inglese: avocado, Spagnolo: aguacate; Tedesco: avocado. Caratteristiche generali L'Avocado è il frutto dell'omonima pianta arborea, appartenente alla famiglia della Lauraceae.  Originaria dell'America Centrale, la pianta si presenta con un alto fusto, radici espanse e chioma...

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  • 02
  • lug

Insalata di salmone e avocado alla rucola

Di Roberto Di Trapani, in A cena, A pranzo, In 5 minuti!, Ricette Insalate.

insalata-di-salmone-e-avocado-alla-rucola TEMPO: 15 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 01
  • lug

Cucina estiva ed esotica: sushi di salmone affumicato e avocado

sushi-di-salmone TEMPO: 15 minuti | COSTO: alto | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO |...

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  • 17
  • giu

Primi piatti estivi: pasta all’avocado e mozzarella di bufala

Pasta all'avocado   TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 26
  • mag

Insalata dal sapore sfaccettato ed esotico

insalata-dal-sapore-sfaccettato TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO |...

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  • 03
  • mag

Le salse dell’estate: il Guacamole e possibili variazioni

guacamole Il Guacamole é una delle salse più apprezzate dell'estate. A onor del vero sulla mia tavola comincia a comparire già con i primi soli primaverili, perché l'avocado é un frutto fresco dalle qualità organolettiche notevoli. Purtroppo é anche...

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  • 02
  • mar

Cucina Rapida:Polpette di ceci e fave, Muffin al cioccolato e nocciole

Di nuovo lunedì per cui eccoci ancora qui con qualche idea e suggerimento su come utilizzare alcuni alimenti pronti per preparare una cena rapida e stuzzicante. In questo caso si tratta di cose tranquillamente proponibili anche ai nostri bambini,...

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  • 25
  • ago

Preparare e surgelare: Pollo all’aceto balsamico

Adoro i sapori agrodolci. Il dolce dell'aceto balsamico combinato con l'aspro del succo di lime fanno una semplice e profumatissima marinata per un piatto che puoi preparare surgelare ed utilizzare per una cena veloce ed informale. Eccovi subito...

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  • 10
  • mag

Pomodori ripieni all’avocado, un contorno dall’aria esotica

Siete già assaliti dalla voglia di partire per mete esotiche e luoghi sconosciuti, dove divertirsi e stare lontani dalle preoccupazioni giornaliere, ma non potete partire perché è ancora troppo presto per prendere le ferie? Come vi capisco! Ma, per il momento, possiamo sempre cercare di viaggiare con...

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  • 02
  • mar

Tomato ketchup in insalata di avocado

Non è vero che si sposa solo con hamburger e patatine. La più colorata e gustosa delle salse è un jolly della cucina, che regala sapore anche a carne, pesce e verdure: la salsa più divertente della dispensa. La più amata dai bambini, che impazziscono...

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