Ricette Antipasti
Bruschette di polenta, antipasti sfiziosi
Voglia di un antipasto diverso dal solito? Oggi proponiamo le bruschette, ma in versione alternativa: le bruschette di polenta sono
Tag: polenta
A pranzo
Polenta toscana vegetariana
Si chiama bordatino ed è la tradizionale polenta toscana vegetariana: è un piatto a base di farina di mais per
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Miele, cinque idee veloci
È dolce, profumato, gustoso ed è un’ottima alternativa al classico zucchero: parliamo ovviamente del miele millefiori che può essere utilizzato
Cucina | Emiliana
Semolino fritto croccante, la ricetta emiliana
Un fritto economico che piace ad adulti e bambini: il semolino fritto croccante è la rivisitazione del classico semolino, una ricetta
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Polenta taragna della Valtellina
In giornate fredde, ma soprattutto uggiose non c’è niente di meglio che preparare una buona polenta, ma oggi prepariamo una
Cucina | Umbra
Farecchiata umbra, la polenta con farina di roveja
Avete mai sentito parlare della roveja? Si tratta di un legume selvatico, simile ai piselli, tipico dell’area dei Monti Sibillini,
A pranzo
Frittelle di polenta, uvetta e fichi secchi
Polenta, uvetta e fichi secchi sembrano avere davvero poco in comune. Sono però gli ingredienti giusti per le frittelle di
Cibo & News
Sagra della Polenta e del Fallone, il 15 gennaio 2017 a Jenne
La celebrazione dei piatti della tradizione contadina e la benedizione degli animali nel piccolo paese laziale. Tutto pronto per la
Ricette Antipasti
Bastoncini di polenta con pancetta
I bastoncini di polenta con pancetta rappresentano una di quelle ricette furbe per utilizzare in maniera allettante gli avanzi e
Ricette Creative
Polenta con stracchino e ragù al prosciutto
Della polenta con stracchino e ragù al prosciutto mi sono letteralmente innamorata: un primo piatto ricco come pochi del quale
Ricette Piatti Unici
Polenta con crema di ricotta e funghi
Rieccomi con una ricetta vista e preparata all’istante, quella della polenta con crema di ricotta e funghi scovata su Cotto
Ricette Pane, Pizza
Pizza di polenta con spinaci e funghi
La pizza di polenta con spinaci e funghi è una ricetta preparata quasi per caso, nata dall’esigenza di utilizzare della
Ricette Pasta
Gnocchi di polenta e fontina
Gli gnocchi di polenta e fontina rappresentano la tipologia di piatto che più mi piace trovare in tavola al momento
Ricette Pesce
Tonno al pesto e polenta
Pronti per un nuovo ed allettante piatto perfetto per prendere per la gola e stupire al tempo stesso? Oggi vi
