A pranzo
Polenta con pesto, funghi arrostiti e ceci
Un piatto fatto partendo da un ingrediente molto caro agli italiani: la polenta. Mista ad altre squisitezze viene fuori qualcosa…
Tag: polenta
Ricette Pasta
Gnocchi di polenta gratinati
Piatto tipico del Nord Italia a base di mais e acqua, la polenta è un’ottima idea da servire anche in
Ricette Piatti Unici
Crostino con polenta, speck e asiago
Con l’arrivo del freddo torna il desiderio di mangiare della buonissima polenta preparare in casa: economica e invitante, la polenta
Ricette Creative
Misto di legumi e polenta
La giornata è grigia e uggiosa? È il tempo giusto per prepararsi qualcosa di caldo, un piatto unico ricco, ma
Ricette Piatti Unici
Polenta di mais con formaggi e funghi
Nel Nord Italia si mangia praticamente tutto l’anno, ma è anche vero che la polenta è considerata in molte regioni
Ricette Piatti Unici
Polenta uncia, la polenta con formaggio e burro
Si chiama polenta uncia ed è la variante della polenta che viene preparata in Nord Italia. In effetti si tratta
Ricette Piatti Unici
Polentina di castagne con robiola
Dite polenta e pensate immediatamente all’inverno, alla pioggia e ai primi freddi: la ricetta della polentina di castagne con robiola
Ricette Pesce
Baccalà dei Colli Euganei
È lo stoccafisso l’ingrediente principale della ricetta di oggi, il baccalà dei Colli Euganei, una ricetta semplice ed estremamente economica.
Ricette Creative
Crostini di polenta e bresaola
Chi ha detto che la polenta sia un piatto solo ed esclusivamente adatto ai rigidi inverni? In realtà nel Nord
Ricette Antipasti
Spiedini di polenta in prosciutto
Piatto d’elezione dell’inverno, la polenta può essere rinnovata in tanti modi diversi: la versione di oggi è particolarmente sfiziosa visto
Cibo & News
Montagna, gli italiani preferiscono la polenta
È la polenta il piatto preferito dagli italiani in montagna come conferma una ricerca condotta da Doxa-Deliveroo pubblicata a febbraio,
Ingredienti
Polenta, due ricette creative
Quando le temperature si abbassano non c’è nulla di meglio che gustare la polenta, valido sostituito della pasta che si
Ricette Piatti Unici
Madeleine di polenta con salvia
Quando si pensa alle madeleines si pensa subito ai classici dolcetti francesi citati anche nella Recherce di Marcel Proust: sono
Ricette Creative
Mini cocotte di polenta e funghi porcini
Polenta e funghi rappresentano un binomio semplicemente perfetto adatto soprattutto alla basse temperature: la tradizionale polenta condita con i funghi
