Tag: polenta

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Ricette Antipasti / di Ishtar -

LINK Polenta grigliata con funghi e timo

L’autunno è, insieme all’inverno, la stagione che più invoglia alla preparazione di piatti caldi e corroboranti, come la polenta, ad esempio. Che ne dite, a questo proposito, di testarla da…

Ricette Verdure / di Ishtar -

LINK Polpette di polenta con verdure

Le polpette di polenta con verdure sono state una piacevole scoperta dell’ultimo periodo. Si tratta di polpette a base di verdure molto particolari, con un cuore di zucchine, carote e…

Ricette Dolci / di Ishtar -

LINK Polenta fritta dolce

La polenta fritta dolce è, come è facile dedurre, un dessert povero appartenente alla cucina della tradizione di numerose regioni del Nord Italia. Si tratta, allo stesso tempo, di una…

Come Fare... / di Ishtar -

LINK Come si prepara la polenta fritta

Eccomi con la ricetta della polenta fritta. Pur non facendo parte della tradizione della mia regione, la polenta è molto apprezzata nella mia famiglia, ecco perchè non perdo occasione per…