Tonno al pesto e polenta

Pronti per un nuovo ed allettante piatto perfetto per prendere per la gola e stupire al tempo stesso? Oggi vi propongo il tonno al pesto e polenta. Si tratta di una ricetta insolita proveniente alla trasmissione i Menù di Benedetta durante una puntata della quale la pietanza è stata realizzata insieme a Luca Telese. Secondo piatto ricco di gusto che vede l’incontro tra tre ingredienti allettanti (la polenta, il tonno fresco ed il pesto di basilico), si rivela essere perfetto per una cena tra amici.

Tonno fresco a fettine

Il tutto viene ulteriormente accompagnato dalle olive, che regalano un tocco di gusto non indifferente. Insomma, se siete delle buone forchette pronte alle sperimentazioni non vi resta che correre in cucina. Il tonno al pesto e polenta, una volto pronto, risulta essere profumato come pochi. Potrete inserirlo tranquillamente all’interno di un menù a base di pesce. Raffinato ed elegante si presta anche alle occasioni formali, ma con il minimo dispendio economico. Provate anche gli spaghetti con tonno e pesto di pistacchi, il polpettone di tonno con pesto di rucola con il Bimby e la pizza salata di polenta.

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