Ingredienti / di - 27 Luglio 2019
Pesto, due ricette alternative
È versatile, leggero, fresco, e si presta a tante variazioni con tanti ingredienti diversi: parliamo del pesto, ottimo per poter accompagnare e condire la pasta, ma anche tanti altri…
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Cucina per i Bambini / di - 28 Giugno 2019
Crocchette di riso con pesto e prosciutto
Leggero e nutriente, il riso è un ingrediente estremamente versatile e indicato per ogni tipo di portata, ottimi per i risotti o per i classici arancini siciliani fino supplì con…
Ricette Pasta / di - 6 Giugno 2019
Gnocchi con il pesto e la ricotta
Sono nati intorno al 1500 quando arrivano in Europa le patate, importante direttamente dall’America: parliamo degli gnocchi di patate, diventati ormai uno dei piatti simbolo del giovedì. Oggi prepariamo gli…
Cucina Vegetariana / di - 30 Maggio 2019
Cordon blue di tofu con il pesto
La variante vegetariana del cordon blue? Ecco il cordon blue di tofu con il pesto, ricetta proposta dallo chef Antonio Scaccio, guru della cucina vegetariana. È una ricetta adatta non…
Cibo & News / di - 29 Marzo 2019
Eataly Firenze, Il weekend del pesto
Pronti per una due giorni all’insegna del pesto? L’appuntamento è fissato a Eataly Firenze nei giorni di sabato 30 e di domenica 31 marzo per degustare il pesto in tutte…
Cibo & News / di - 19 Novembre 2018
Pasta Pesto Day, dal 19 al 25 novembre
Al via Pasta Pesto Day, l’iniziativa in corso dal 19 al 25 novembre 2018 in concomitanza con la settimana della cucina italiana nel mondo: per ogni piatto di pasta al…
Cibo & News / di - 13 Settembre 2018
Stranieri, pazzi per la ‘nduja e il pesto
Tutti pazzi per la calabrese ‘nduja e per il pesto genovese: o almeno lo sono i turisti stranieri particolarmente sedotti dal gusto di due preparazioni classiche della cucina tradizionale italiana….
Ricette Pesce / di - 2 Settembre 2018
Tonno con zenzero, carote e pesto
Tonno fresco e carote sono gli ingredienti necessari per la preparazione di un piatto adatto alle temperature di questi giorni: il tonno con zenzero, carote e pesto viene preparato se…
Ricette Pasta / di - 24 Agosto 2018
Maltagliati con farina di castagne e pesto alla genovese
Arriva dallo chef Giuseppe Ricchebuono la ricetta dei maltagliati con farina di castagne con pesto alla genovese e patate: una ricetta che intende valorizzare i prodotti della Liguria come ad…
Ricette Pasta / di - 8 Giugno 2018
Mezze maniche con pesto, noci e capperi
Voglia di pasta al pesto? Sì, ma in una versione piuttosto rinnovata: le mezze maniche al pesto con le noci e i capperi sono la versione ricca della tradizionale pasta…
Ricette Pesce / di - 17 Aprile 2018
Involtini di pesce spada con pesto e olive
Voglia di un secondo piatto a base di pesce un po’ diverso rispetto al solito? L’ideale è è preparare gli involtini di pesce spada con pesto e olive. Un secondo…
Ricette Piatti Unici / di - 14 Marzo 2018
Galette con pomodori, mozzarella e pesto
Due giorni di sole e viene subito in mente qualche ricetta fresca adatta per la primavera: la ricetta delle galette con pomodori, mozzarella e pesto è veramente perfetta. Facilissima da…
Ricette Antipasti / di - 2 Febbraio 2018
Crostata salata con con pesto e pomodorini
La crostata salata con pesto e pomodorini è la variante tutta salata della tradizionale crostata di pasta frolla: si prepara con una base di pasta brisé a base di il…
Cucina | Siciliana / di - 27 Gennaio 2018
Pesto alla trapanese
Mandorle, aglio, pecorino, pomodori, basilico e prezzemolo: sono questi i pochi, ma indispensabili ingredienti per la preparazione del pesto alla trapanese. Facile da preparare, può anche essere conservato per qualche…
