Polenta valdostana, un’idea per l’antipasto
TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Qualche giorno fa ho
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Millefoglie di gamberoni e polenta fritta
Una seratina simpatica tra amici, carina ma non troppo ‘alla mano’ visto che uno degli inviati è Chef e proprietario
Sagra della Polenta di Viepri
Dal 27 marzo al 6 aprile a Viepri di Massa Martana sarà di scena la Sagra della Polenta, giunta quest’anno
Come preparare la vera polenta
La polenta è un classico della cucina italiana. Il Friuli ed il Bergamasco sono la vera patria di questo piatto
Merluzzo, cipolle, olive e polenta gli ingredienti per chi ama mangiare pesce anche in inverno
Prendendo spunto dai commenti scritti su un articolo precedente e vista la grande passione per i piatti a base di
Come preparare i crostoni di polenta con i finferli
I finferli sono, con i porcini, tra i funghi più amati e possono essere preparati in svariati modi. La raccolta
Finger Food? Proviamo con polenta e uvetta
Tante volte capita di invitare gli amici per vedere un film, una partita o semplicemente per fare due chiacchiere, e
La polenta di Colombo…in tutte le sue varianti
Nel 1632 gli abitanti di Gandino (BG) videro per la prima volta questa strana pianta, il mahiz (granturco) portato in
Piatti tipici per i giorni della merla in Italia
Indicazioni utili per individuare i piatti più idonei per i giorni della merla qui da noi
Gnocchi con cipollotto novello, la ricetta gourmet
Arriva direttamente dal ristorante al Ferarùt di Rivignano Teodoro a Udine di Alberto Tonizzo, Stella Michelin, la ricetta proposta oggi:
Frisceu liguri, le frittelle in pastella genovesi
Tipica ricetta genovese, i frisceu liguri sono un piatto tradizionale della cucina ligure da gustare durante tutto l’anno anche se
Crostini palermitani, lo street food siciliano per eccellenza
Si chiamano crostini palermitani e sono veramente un classico della tradizione gastronomica siciliana: rappresentano una delle più gustose varianti dello
Cubotti dorati al prosciutto e verza
Sono sfiziosi e veramente speciali: i cubotti dorati al prosciutto sono piccoli spiedini di polenta, verdura e affettato che possono
Burro aromatizzato, tre proposte
Voglia di qualcosa di veramente sfizioso? La risposta sta nel burro aromatizzato, un ingrediente molto prezioso che in questa occasione