Natale 2010 in Calabria: il pesce stocco di Cittanova con la ghiotta.
Oggi parliamo di un altro secondo piatto tipico delle festività natalizie in Calabria: il pesce stocco di Cittanova con la
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Un primo ligure natalizio, i maccheroni in brodo.
Continuiamo il nostro viaggio attraverso i piatti regionali della tradizione in occasione delle festività natalizie. Ieri vi ho proposto la ricetta
Una ricetta emiliana per il pranzo di Natale, i tortellini in brodo.
Il tortellino è una pasta all’uovo tipica della cucina emiliana, specialmente in occasione delle festività natalizie. La forma ricorda un
Ricette regionali del Natale. La scacciata siciliana con broccoli e salsiccia.
Apriamo il mese di Novembre preparandoci per bene alle festività natalizie. Il tempo passa in fretta e prima che ce
Castagne al burro, un contorno per l’autunno
Ottobre. E’ tempo di castagne. Forse sembrerà strano, ma questo frutto autunnale è un ingrediente importantissimo della cucina. Generalmente di tende ad
Bucatini all’Amatriciana con il bimby
I bucatini all’amatriciana sono un piatto tipico della cucina italiana e in particolare della cucina laziale, di certo non leggero
Un secondo di pesce, il tortino di alici al forno
Oggi un secondo a base di pesce, un piatto che con la minima fatica vi regalerà un gusto unico: il
Una ricetta che sa di Sicilia, il cavolfiore affogato.
Quando passo davanti alle bancarelle degli ambulanti che vendono i cavolfiori, non posso fare altro che acquistare questi variopinti ortaggi.
Secondi veloci, gli spiedini di pesce spada
Un secondo veloce quello di oggi, ma non più di carne, bensì di pesce: gli spiedini di pesce spada alla
I muffins salati con cipolle e pancetta
Avete voglia di sapori rustici e non avete molto tempo a disposizione per soddisfare questa voglia? Forse ho la soluzione
Ricette per un picnic: i muffins alle olive
Siete in procinto di organizzare un picnic? Una giornata rilassante al mare o distesi su di un bel prato verde
Ricette pesce: le acciughe in salsa verde
Venerdi pesce, giusto? Ed allora vai di acciughe in salsa verde. Sono buonissime, era la prima volta che le mangiavo
Le ricette dell’estate: riso freddo con salsa di tonno
Ecco un’alternativa alla classica insalata di riso, una preparazione estremamente semplice, e davvero veloce, se come mia mamma non fate
Pomodori ripieni con tonno e maionese
Anche oggi parleremo di una ricetta che non prevede l’utilizzo di fornelli e altre fonti di calore. Viaggiando sulla stessa